⑤上田製麺所 ＠2020 四国巡礼その１０

２０２０年８月８日（土）


７月は雨の影響で一度も巡礼できなかったけど、今日はうどん号も新しくなったこともあり
急遽日帰りでレッツゴー！


５軒目 １２時５分着　１２時３６分実食　 上田製麺所　＠高松市太田上町


先程の山もりからそんなに離れてないけど、結構時間が経過しててこちらに着いたのが
１２時過ぎ、しかも外待ちまであり、本来ならそのままスルーとなるんやけど、どうしても
食べたくて、香川ではホント珍しく炎天下で行列に並んでいただきました。


写真で見ると大した人数ではないんやけど、店内にも待っていて、どうもこの時間、ご近所
さんが大量の玉買いをするようで釜が全く追いついてなく、長時間並ぶ羽目に　

しっかし暑かった！！！
途中で断念しようかとも思ったけど ・・・・・


屋外にもこんな席が設けてありました　



やっと入店したと思ったらお客さんメッチャ少ないやん！！

こんな感じで釜待ちを ・・・・・



何も変わってないけど注文したのはいつものつけ小　



☆ つけ小　（２５０円）


出来上がったばかりの麺は色白で艶っつや！！

プリンと弾ける絶品麺を、かなり甘～いつけ出汁に

潜らせていただくと長いこと待った時間なんか直ぐに忘れ

いやぁ～シ・ア・ワ・セ



あんだけ待ったのに食べるのは一瞬！
ご馳走様でした　



そうそう前回の訪問が今年２月で、今回がキリの良い４０回目の訪問。
最近はかなり訪問するペースが落ちたけど定期的に食べたい大好きなお店です。



リニューアル後の店内の様子はこちらをご覧ください。




《 上田製麺所 》 ・・・・・ 「手打うどん　上田」が正式な店名になったようですが、当ブログは旧店名で続けます。

住　　　所：　香川県高松市太田上町７６３－３
電　　　話：　０８７－８６５－８０３７
営業時間：　９：００～１５：００　・・・・・ 日曜・祝日は１４時まで
定 休 日 ：　月曜日
駐 車 場 ：　あり　（店舗前に５台分、そしてすぐ近くに４台分あり）

④山もり ＠2020 四国巡礼その１０

２０２０年８月８日（土）


７月は雨の影響で一度も巡礼できなかったけど、今日はうどん号も新しくなったこともあり
急遽日帰りでレッツゴー！


４軒目 １１時３分入店　 山もり　＠高松市檀紙町二


先程の飯野屋を出て、２０１８年３月に国分寺町から現在の地へ移転した山もりに

移転後、やっと訪問することができました。


開店早々に到着したので停められたけど、この後直ぐ満車になる繁盛ぶり！！



今日が最後であろう数量限定の「梅とろうどん」


どういう訳かここに来る前にぶっかけ気分になってしまい、この限定が
ぶっかけやったら食べたんやけどネ。　


写真左側にカウンター数席があるけど、国分寺にあった時のお店の規模と
比較したら随分コンパクトになったんや　



割とオーソドックスなメニュー構成！



いただいたのは↓↓です。

☆ ぶっかけ冷 ＆ 豆天　（価格失念）



ネギ・天かす・ゴマはデフォルトで入って提供されます　



ハリのある元気そうな麺！！


一口いただいて直感したのはプリンと弾ける小気味の良い麺で

伸びやコシもあって誰からも愛されるような麺やね！！

そしてその麺が旨味タップリのぶっかけ出汁を引き連れ喉を通ると

メッチャ旨～！！

なんか食べてて楽しくなるようなうどんで減っていくのが早いんよね。　



☆ 豆天


サクッと感はないけど、そんなんは別に期待はしてないし必要なし。

とにかく豆の持つ自然な甘味が絶妙でこれまたメッチャうま～！！


ご馳走様でした　




時間的に来るのが難しいんですが、是非再訪したいお店です　



そうそうコロナの影響で卓上にお水のポットが置いてないようなんですが、

どこにあるのか分からず、お茶を飲む羽目に！

よく見たらレジ横にあったみたいやけど、行列になってるのでお水を汲むのが

難しく、コロナの影響がまだまだ長引くと思うので、ここはチョット改良して欲しい

ところかな。　




《 山もり》

住　　　所：　香川県高松市檀紙町１５９３－５
電　　　話：　０８７－８８５－１６９０
営業時間：　１１：００～１５：３０ （麺切れ終了）
定 休 日 ：　水曜日 （祝日の場合は営業)
駐 車 場 ：　あり　（お店の前に約１３台）

⑤ふる里うどん ＠2020 四国巡礼その９

２０２０年６月２０日（土）


本来なら前日から香川入りしてる予定にしてたんやけど、雨の関係で金曜日の
宿泊をキャンセルし、土曜日に日帰りで行くことに！


もうなかなか新店や初訪問というのが難しく、今回はちょっと久しぶりなお店と
最近人気急上昇のお店等をサクッとご紹介したいと思います。


５軒目　１１時２分入店　１１時１８分実食　ふる里うどん
＠高松市川島東町


先程の「おうどん　瀬戸晴れ」を出て行く先は２週間前に行った際、カレーうどんを
食べ損なったこちらに、今年４度目で通算２７回目の訪問です。


かなり早く着いたのでお店の前にはまだ１台も停まってません　



「へべすうどん」が気になるんやけど ・・・・・



☆ 特製カレーうどん　（５８０円）

そういや今までブログでは ”特製” って付けてなかったネ。　





ばっちりカレーが絡んでる～　



写真なんか撮らんと早く食べた～い！！



うわぁ～やっぱり旨いやん！！

ややスパイシーで奥の方にある絶妙な甘味のハーモニーが

何とも言えず、このモチッとした力強い麺に絡めていただくと

メチャクチャ旨～～～い！！！

もっと辛いのが食べたいけど、他のお客さんもいるからネ。

よし次回は粗挽きの鬼びっくりをタップリかけていただくことに

しよっと。　


残ったルーは白ご飯と一緒に食べるのがベターやね　



ご馳走様でした　




店内の様子はこちらを、メニューはこちらをご覧ください。




《 ふる里うどん 》

住　　　所：　香川県高松市川島東町５２３－４
電　　　話：　０８０－６３９９－９５０９
営業時間：　１１：００～１５：００
定 休 日 ：　水曜日
駐 車 場 ：　あり　（お店の前と周辺に共同で相当台数ＯＫ）

④おうどん 瀬戸晴れ ＠2020 四国巡礼その９

２０２０年６月２０日（土）


本来なら前日から香川入りしてる予定にしてたんやけど、雨の関係で金曜日の
宿泊をキャンセルし、土曜日に日帰りで行くことに！


もうなかなか新店や初訪問というのが難しく、今回はちょっと久しぶりなお店と
最近人気急上昇のお店等をサクッとご紹介したいと思います。


４軒目　９時３０分入店　９時４７分実食　　瀬戸晴れ
＠高松市新田町甲


先程の「たむら」を出た後は昨年の５月Ｏｐｅｎと比較的新しいお店ながら、今や
飛ぶ鳥を落とす勢いの超人気店に、昨年１０月以来３度目の訪問となりました。


まだこの時間やけどお店の横の駐車場はいっぱいやろうと思い、第２駐車場に
置いてきたけど正解やネ　



「あおさ天ぷら」が食べたかったのに残念　



入店するとＳＮＳで知っていた通り店内はプチリニューアルされており、入店してすぐの
４人掛けテーブルが大きなテーブルに変わったりしてたけど、お客さんが多いので写真
は自粛。


早速テーブル上のメニューを確認すると ・・・・・

まあメニューを見んでも注文は決まってるんやけど。　


トッピングは野菜天に決定　



☆ 生じょうゆ（そのまま）　（４２０ ＆ 後の野菜天１７０＝５９０円）



お馴染みの醤油差しで少し垂らしていただきます　



はい！　これが ”そのまま” の麺肌と麺線です！


かけでは「そのまま」って香川県内だったら殆ど通じるけど、生じょうゆで「そのまま」
とは他店ではなく、こちらの常連さんが大将にお願いして食べたのが評判を呼び、
あっという間に「生じょうゆ　そのまま」が流行りだしたようです。

※ 現実にはゴッドハンドが以前裏メニュー的にやっていた「ぬるいしょうゆうどん」が
　　先で、他店でも「そのまま」という呼び方ではなく同じようなのを出していたはずで、
　　このネーミングが斬新なんですネ。

（Twitterで毎日こちらのお店をツイートしている方を見つけてはリツイートしている
こちらのお店の応援団長？の功績も相当なもん）

まあ現実はぬるいしょうゆうどんで「ゆる〆」や「ぬる〆」また「半殺し」と言ったやつで、

ぬめりが残っているのが特徴的　

一口目にぬるっとする食感が面白く、またこのぬめりが良い方向に相乗効果がある

ようで、もっちり感もハンパなく

ウルトラメチャクチャ旨～～～い！！！

いやぁ～、想像はしてたけどそれを遙かに超える美味しさにビックリ！！！


☆ 野菜天ぷら

うどんよりやや遅れて到着したけど、一般店でしかも４種の野菜天があって
この価格は良心的やね。
またどれもがサクサクと軽く揚がってて旨いネ！！


ご馳走様でした




よう見たら私の名前の一文字が入っていたんやわ　



今日も忙しい中、会計の時には大将出てきてしっかり挨拶と一言二言と！！

今以上に繁盛店になるのは確実で、益々訪問するのが難しくなるのでしょうネ。　



店内の様子はこちらをご覧ください。




《 おうどん　瀬戸晴れ 》

住　　　所：　香川県高松市新田町甲９１０－２
電　　　話：　０８７－８１３－６９８８
営業時間：　９：００～１５：００
定 休 日 ：　木曜日
駐 車 場 ：　あり　（お店の横に７台、また２０ｍくらい離れた所に約８台分あり）

①さぬきうどん いちみ ＠2020 四国巡礼その９

２０２０年６月２０日（土）


本来なら前日から香川入りしてる予定にしてたんやけど、雨の関係で金曜日の
宿泊をキャンセルし、土曜日に日帰りで行くことに！


もうなかなか新店や初訪問というのが難しく、今回はちょっと久しぶりなお店と
最近人気急上昇のお店等をサクッとご紹介したいと思います。


１軒目　６時４０分着　７時入店　いちみ　＠高松市新北町


２０１２年６月にこの地この場所で新規Ｏｐｅｎし、２０１７年９月に香西東町に移転、
大きなセルフ店として営業を始められたんですが、まあ色々あったのでしょう、今年
の３月末に閉店し、この度６月１日より元の地で再出発をされました。


前回の訪問が２０１５年９月やから正味５年ぶり、結局前店舗は行けなくてこの地
には今回で３度目の訪問となりました。


うわぁ～懐かし、タペストリーが出来て以前よりパワーアップしたような外観に！



これ↓↓は興味ありあり！

でもこの日は材料がなく出来ないとのこと。　


開店早々１等賞で入店すると、入口近くのスペースが良い感じに
レイアウトとテーブル等が変更されてました。



見やすいメニューです



９時までは嬉しいモーニングサービス！



奥のカウンター席は変わってないような感じ

ふとここで思ったんやけど、前店舗で営業している時もこの状態で置いてたのかな？


↓↓の写真の左側で、うどんの受け渡しをするようになっＴます



暫く待って出てきたのは↓↓です。

☆ かけうどん（そのまま） ＆ ちく天　（２５０－ﾓｰﾆﾝｸﾞ１００＋ちく天１００＝２５０円）








柔らかくやや縮れた感じの麺は優しくもあり、それでいてしっかりコシを

感じる地元の方が好んでいただけるような食感で、スッキリとそしてコクの

ある出汁と相まってメッチャうま～～！！！


☆ ちく天

１本丸々で旨味がギュッと凝縮したやつでウマウマ～！！


早起きは三文の得ちゅうやつで、近くの方はお持ち帰り必至やね　




一番最初のお店のように早朝から営業されるようになって、ご近所の方が羨ましい！





《 さぬきうどん　いちみ 》

住　　　所：　香川県高松市新北町２４－９
電　　　話：　０８０－３９２２－５２９３
営業時間：　７：００～１４：００ （土日祝は１５：００まで）
定 休 日 ：　火曜日
駐 車 場 ：　なし　（お店の周辺は路駐ＯＫのようなところ）