④手打うどん はりや @2018 四国巡礼その2

2018年1月20日 (土)

今年2度目のうどん県入りは日帰りで、超人気店を1軒予定し、他も人気店で再訪問店
ばかり、ただ1軒だけ新店訪問を予定しつついつものように一人で好き勝手に巡礼した
いと思っています。


ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホンマ簡潔に!!


4軒目10時19分着 10時49分入店 11時20分実食  はりや @高松市郷東町


先程のお店「さぬき手打うどん 三よし」を出て、今回巡礼のメイン「手打うどん はりや」に
昨年3月以来、通算9回目の訪問。

着いたとたん「えっ、もうこんなに並んでるの?」と早くからの行列にビックリ!!
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開店40分前で既に17~8人が並んでいて、驚いたと同時にあ~これだけ並んで
いたら、1巡目では絶対に座れないなと ・・・・・

結局2巡目の3人目となり、こんな様子のところに並びます。 
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メニューはこれだけですが、7~8割方「かしわざるうどん」か「いか天ざるうどん」を
注文しています。
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年中大将はこの格好です。 
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こちらに来たらやっぱり↓↓を頼んでしまうのよネ。 
☆ 「いか天ざるうどん」 (750円)
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これが食べたかったんよね!
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このげそ天が旨いのよ!!
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もう見ただけで旨いのが分かるやつ。 
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このつけ出汁、結構甘いんよね。 
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プルンとしたハリのある麺を甘~い付け出しにくぐらせていただくと、
もう絶叫しそうなくらい、
メチャクチャ旨~~~い!!!
久しぶりに食べたけどやっぱり付け出しは甘すぎるくらいで、一部の方には
受け入れるのが難しいかも分かりません。  

でも自分的にはぜんぜんOKで、この甘さが癖になるくらい!!

げそ天は柔らかくて食べやすく、甘みもあってこれまたうま~。

そのまま食べてもよし、付け出しにつけて食べてもよしと、麺を食べ
そしてげそ天を食べと、繰り返し食べ進めていくと悲しいかななくなって
しまうんよね。 

いやぁ~美味しかった、そしてご馳走様でした。
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11時27分にお店を出ましたが、行列は更に延びているようです。
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大将のお客さんに対する接し方を私なりに感じたことを書いたブログは
こちらを、そしてお店が空いている時の状況等はこちらをご覧ください。




《 手打うどん はりや 》

住   所: 高松市郷東町587-174
電   話: 087-882-3301
営業時間: 11:00~売り切れまで
定 休 日 : 日曜日・祝日
駐 車 場 : あり (店舗両横とその横にもあり約20台?)

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③さぬき手打うどん 三よし @2018 四国巡礼その2

2018年1月20日 (土)

今年2度目のうどん県入りは日帰りで、超人気店を1軒予定し、他も人気店で再訪問店
ばかり、ただ1軒だけ新店訪問を予定しつついつものように一人で好き勝手に巡礼した
いと思っています。


ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホンマ簡潔に!!


3軒目 9時40分入店 9時46分実食  三よし @高松市木太町


先程のお店「上田製麺所」を出て、以前から訪問予定リストに挙げながらなかなか
行けなかったお店「さぬき手打うどん 三よし」に初訪問。

土曜・日曜・祝日は9時開店なので、今回は場所的なこともありやっと訪問することが
出来ました。 

琴電長尾線 林道駅から徒歩約5分、県道272号線よりほんの少し入ったところにあり、
店舗前と直ぐ近くに駐車場があります。
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こちらフルサービスのお店、思ったよりキャパがありますネ。
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入店して直ぐの所におでんが置いてあり、左側には小上がりも。
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このちらし寿司、美味しそうやったな!!
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結構なメニュー数があるようです。
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しっぽくは通年メニュー?、そばもありますネ。
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注文したのは↓↓

☆ ワカメうどん(麺そのまま) (370円)
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蒲鉾の上に生姜をのせるなんて、ほんのチョットしたことやけどエエ感じ。

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まずは出汁からズズッといただきますと、
ドンピシャのぬるさ加減で昆布の上品な旨味が前面に出たもので、
実に奥深い味わいにウットリ!!

そして麺は素朴な昔ながらのもので小麦の甘みが感じられ、
優しいコシが心地良く、出汁との相性もバッチリで、うま~~~!!!

またワカメはたっぷりと入っていて食べ応え十分、健康になりそうやわ。 

美味しかった、そしてご馳走様でした。
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この看板が目印です!
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《 さぬき手打うどん 三よし 》

住   所: 香川県高松市木太町1269-4
電   話: 087-869-0884
営業時間: 平日    10:00~17:00
        土・日・祝 9:00~17:00
定 休 日 : 月2回不定休
駐 車 場 : あり (店舗前に4~5台分、そしてすぐ近くに6台分あり)

②上田製麺所 @2018 四国巡礼その2

2018年1月20日 (土)

今年2度目のうどん県入りは日帰りで、超人気店を1軒予定し、他も人気店で再訪問店
ばかり、ただ1軒だけ新店訪問を予定しつついつものように一人で好き勝手に巡礼した
いと思っています。


ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホンマ簡潔に!!


2軒目 8時50分着 9時01分入店  上田製麺所 @高松市太田上町


先程の「多田製麺所」を出て、私の大好きなお店「上田製麺所」へ。
リニューアルオープン後早くも5回目、前回の11月以来、通算28回目となりました。

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こちらのしっぽくは牛肉が入ってるんよね。 
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いつかは食べたいと思っているんやけど、訪問するのがいつも開店早々なので
「まだしゅんでないかな?」と思ってしまいついつい遠慮してしまいます。

勿論玉売りもOKですヨ。
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今日の注文は「つけ」ではなく↓↓
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うどん玉が入った器を受け取り、こちらで湯煎しますがぬるめで食べたいので、
湯煎はほんの2~3秒だけにし、こちらのタンクから出汁を注ぎます。

出汁を注いだ後は真横に移動し薬味をON!!
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ここでのポイントは ”特製唐辛子” をこちらで入れておくこと。 
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☆ かけ小 & ちく天 (200+110=310円)
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☆ ちく天
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こちらでサイドメニューをいただくのは今回が初めてなのかな?
しかしこのちく天、驚くなかれ1本揚げでサックサクの出来上がり!!
偶にある半生ということはなく、素材の旨味も加わりメッチャうま~ 

特製唐辛子は少量しか入れてないんやけどガツンとくるんよネ。
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見た目、何でもないような麺なんですが、とんでもなく美味しいんです。 

まずは出汁をズズッといただくと、
あれっ、チョット塩分強めでしょっぱいん違うん?
と一瞬思ったんやけどそんなことはなく、

喉ごしの良いプリンとした麺との相性もバッチリで、
メチャクチャ旨~~~い!!!

今日は麺のことは少ししか語ってないけど、過去のブログを見て
もらったら分かって頂けるでしょう!!!

いつも安心安定の美味しいうどん、ご馳走様でした。



撮り鉄じゃないけど、やっぱりこんな写真を撮ってしまうんやね。 
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「手打うどん 上田」 が正式店名なんよネ。 
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リニューアル後の店内の様子はこちらをご覧ください。




《 上田製麺所 》 ・・・・・ 手打うどん 上田」が正式な店名になったようですが、当ブログは旧店名で続けます。

住   所: 香川県高松市太田上町763-3
電   話: 087-865-8037
営業時間: 9:00~15:00 ・・・・・ 日曜・祝日は14時まで
定 休 日 : 月曜日
駐 車 場 : あり (店舗前に5台分、そしてすぐ近くに4台分あり)


⑤讃岐うどん 上原屋本店 @2018 四国巡礼その1

2018年1月6日 (土)

もうやめようかなと思っていたんやけど、結局ヤフオクで青春18きっぷをゲットし、
今年も第1回目のうどん県へは各駅停車での旅となりました。

JR尼崎駅 5時7分の普通電車に乗車し、西明石・姫路・岡山と計3回乗り換え、
高松には9時39分に到着予定です。

そして到着後、駅前地下にあるレンタサイクルを利用して数軒食べ歩き、夕方に
我が家に帰る予定です。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、ホント簡潔に ・・・・・


5軒目 11時48分入店 11時58分実食  上原屋 @高松市栗林町


先程のお店「手打ちうどん 大蔵」を出て、栗林公園の前にある私の好きなお店
「上原屋本店」に昨年10月以来、通算17回目の訪問です。

12時前の訪問なので店外行列を心配しましたがぎりぎりセーフでした。 
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ただ写真にも映ってるように店内には行列が出来ています。 
この行列、実は麺待ちというより席が埋まっているので席の空きを待ってから
うどんを渡しているようで、ここで調整しているんですね。

厨房内のいつも見ている光景ですが、何とフライヤーが2つあったのには驚きです。
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手前の女性の奥にもう一人いて、同時に別々のフライヤーで天ぷらを揚げてます。

天ぷらの一部ですが、左側の天ぷらは補充中のため写真には映ってません。
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☆ 冷やかけ小 & コロッケ (250+100=350円)
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☆ コロッケ
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前回初めてこちらのコロッケを食べてから、うどんと共にコロッケファンにも
なってしまいました。 

ホクホク・サクサクで甘く、とにかく旨いんだなー!!

うんうん、今日もエエ表情してる。
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プリンとした中細麺は喉ごし抜群で優しくもあり、それでいてしっかりした食感が
心地良く、バランスのとれた旨味十分な出汁と相まってメッチャうま~!!

いついただいても外れなしの美味しいうどんで今日も大満足、ご馳走様でした。
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食べ終わった際の状況ですが、行列が伸びているようです。
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12時を過ぎているのでこれくらいの行列はしかたないですね。
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店内や駐車場等の様子はこちらをご覧下さい。




《 讃岐うどん 上原屋本店 》

住   所: 香川県高松市栗林町1-18-8
電   話: 087-831-6779
営業時間: 9:00~16:00
定 休 日 : 日曜日と正月
駐 車 場 : あり (お店の前に約18台)

④手打ちうどん 大蔵 @2018 四国巡礼その1

2018年1月6日 (土)

もうやめようかなと思っていたんやけど、結局ヤフオクで青春18きっぷをゲットし、
今年も第1回目のうどん県へは各駅停車での旅となりました。

JR尼崎駅 5時7分の普通電車に乗車し、西明石・姫路・岡山と計3回乗り換え、
高松には9時39分に到着予定です。

そして到着後、駅前地下にあるレンタサイクルを利用して数軒食べ歩き、夕方に
我が家に帰る予定です。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、ホント簡潔に ・・・・・


4軒目 11時8分入店 11時19分実食  大蔵 @高松市花ノ宮町


先程のお店「めんや七福」を出て、昨年9月にOpenした新店に昨年10月
以来2回目の訪問です。

勿論移動はレンタサイクルで、めんや七福を出て栗林公園方面にゆっくりと
約20分走って到着です。
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土曜日の11時過ぎの訪問ですが、先客1組様でゆったりした時間が流れているようです。
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前回訪問も土曜日で、その時は8時から開店していたんですが、少し変更があり、
今は10時30分が開店となるようで今の私にとってはチョット行きづらくなりました。

窓際の席に座り正面を見ると、おでんやおにぎりが見えています。
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いなりや、おにぎりの陳列の一番下には何と無料のイリコの天ぷらが
置かれており、遠慮なくいただきました。
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ちなみに左側のポットにはこれまた無料サービスのコーヒーが入っており、
なんと懐の大きいことでしょう。 

☆ 無料サービスのイリコ天
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これ一つ頂くと、イリコの補給はバッチリです。 

注文したのは↓↓こちら
☆ ざるうどん小 (400円)
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ざるのつけ出汁はデフォルトで2つ付いてきました。
麺の下側が乱れてますが、写真を撮る前にそのままで食べてしまったため。 

どうよ、この綺麗で美味しそうな麺!!
ホンマ惚れてしまうやろ。 
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瑞々しくて見た目で美味しいと分かる太麺は一口いただくとやや固コシぎみ。
かといって茹で不足というのではなく、大将の狙っているポイントがここなんでしょう。

まあ初回訪問時にこの店のレベルの高さを実感しているのでここら辺はどちらの
方向にでも大将のさじ加減でなんとでもなるのでしょう!!

しかしそんなことを思いながら食べ進めていると、固コシ気味でも小気味の良い
食感!!
そしてセンス溢れる旨味十分なつけ出汁に麺を潜らせていただくと、
メチャクチャ旨~~~い!!!

やっぱり間違いのない美味しさで益々この店のファンになりそうやわ。 

いやぁ~美味しかった、そしてご馳走様でした。
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メニューが前回訪問時より変わっているようなので紹介しておきましょう。
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駐車場はこの店の横と、斜め前にあるホットモットの少し横に4台分確保されてます。
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かけ出汁も美味しいんやろな!!
次回訪問時はかけを頼もうかな?
でもやっぱり冷たい麺も食べたいし、
あぁ~今から悩んでもしょうがないんやけど、楽しい悩みやね。 




《 手打ちうどん 大蔵 》

電   話: 087-899-7887
営業時間: 平日・土曜   10:30~20:00
        日曜・祝日    8:00~15:00
定 休 日 : 不定休
駐 車 場 : あり (店舗横に5台とすぐ近くに4台分)
プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
またTwitterでは「あまたろう」でつぶやいており、よろしかったらどうぞ。

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