あまっこ0425の日記　日本料理

松屋（ＪＲ尼崎駅前）　＠尼崎市潮江

２０２０年５月１５日（金）

前日予約しておいたiPhone SE2 が受け取れるということで、予約場所のエディオン
ＪＲ尼崎駅店に予約時間の１１時頃に行ったんですが、前の方がちょっと遅くなると
いうことで、時間つぶしと昼食を兼ねて久しぶりにそばを食べることに。

お昼にはちょっと早すぎる時間ということと、コロナの影響でしょうか先客は１人だけ

カウンターだけの店内は坐って食べるけど立ち食いのような感じでメッチャ安～！

注文するとあっという間に出来上がり！

☆ 天ぷらそば＆おにぎり１個　（２８０＋７０＝３５０円）

こういうスタイルのところでは、うどんよりそばを食べることが殆どやね

ネギをドサッと盛ってくれてるところが嬉しいやん　

天ぷらは最初から元気がないけど、まあこれが普通やからね。

麺は勿論袋麺やけど、そこは関西風の美味しい出汁でカバーし

更に天ぷらからコクが出てなかなか乙なもの。　

☆ おにぎり

恐らくベテラン店員さんの手で握られたであろうと思えるフワパラ感があり、

懐かしいふりかけがアクセントで美味しゅうございました。

ご馳走様でした。

《松屋　（ＪＲ尼崎駅前）》

住　　　所：　兵庫県尼崎市潮江１－４－２　アミング塩江プラストＡ棟
電　　　話：　非公開
営業時間：　月～土６：００～２４：３０
　　　　　　　日・祝７：００～２４：００
定休日：　無休
駐車場：　なし

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２０１６年５月５日（木）

ゴールデンウィーク７日目はこどもの日、って私には関係なく、普段なかなか行けない
お墓参りに行ってきました。

お参りが終わったのが１１時ごろで、今日はうどんは諦めようと最初から思っていたので
何か気の利いた昼飯ないかな？と、悪い頭をぐるぐる回したところ、亀岡の山の中に
卵かけご飯のお店があることを思い出し、ナビで確認すると１０ｋｍくらいと、お墓がある
北摂霊園からそんなに離れていないので行ってみることに。

大阪市内からだと新御堂筋を箕面方面に走り、そのまま箕面有料道路を抜けると
国道４２３号線となりますが、そこから亀岡に抜ける途中の山の中に立地しています。

大阪方面より来てお店を見るとこんな感じです。
このお店の存在自体はかなり前から知っていて、亀岡方面での仕事があった時など、
前を何度か通ってますが、以前はひっそりして存在自体が分かりづらかったのに、
ネットの影響は凄いですね。

左手に大きな駐車場があります。

亀岡方面より来るとこんな感じです。

入口の様子ですが、入店時は外待ちは少人数、ただ店内は満席で７～８人待ち。

入口横にはこんな案内がありました。

入店してすぐ目に付いたのがこれ、なるほどね。

うんちくが　・・・・・　一番生命力のある時期のたまご！

大将のお顔？

定食なので味噌汁と小鉢（高野豆腐）と漬け物が付いています。
殆どの方は唐揚げを注文されているようでした。

白身の嫌いな方はどうするのでしょう？

☆ ポテトサラダ（１００円）

☆ 定食の大とポテサラ　（４５０+１００＝５５０円）

定食と一緒に渡された卵で５個入っていましたが、卵は食べ放題なので足りなかったら
もう一度もらいに行くことに。

☆ 小鉢の高野豆腐は優しい味。

☆ ポテサラも優しい味。

☆ 究極の卵かけご飯の作り方なんて説明されていました。

こんな邪魔くさいことをしないで、卵３個を小皿でマゼマゼし、醤油も足してご飯にどばっと
かけ、もう一度マゼマゼしたら出来上がり。

うんうん、やっぱり卵の味が濃くて美味しいですね。
あっという間にご飯が少なくなり、ご飯の追加も考えましたがメタボを考えグッと我慢、
残り２つも食べてしまいご馳走様。

そうそう醤油は３種類のが用意されていましたヨ。

混雑している店内、早く食べて別の方に席を譲りましょう。
ってか、食べ終わっているのにスマホをいじって席を立たないバカがいたのには呆れました。

今日は祝日で天気も良く、バイクや自転車での団体さんが多かったのが印象的。
次回はというと、我が家からわざわざここまで来たいとは思わないかな？

《食べ処　弁天の里》

住　　　所：　京都府亀岡市西別院御手洗８
電　　　話：　０９０－７１１２－７２６２
営業時間：　平日９：００～１３：３０（ＬＯ１３：１５）
　　　　　　　土日祝９：００～１４：３０（ＬＯ１４：１５）
定休日：　木曜日
駐車場：　あり（お店の前と道路を挟んだ所に相当台数ＯＫ）　

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焼き鯖定食　＠越前海岸

２０１５年１１月１４日（土）

うどんネタではなく、ほぼ備忘録なので皆さんはこの記事をスルーして下さい。

１１月１４日と１５日の両日、男友達６名で輪島へ１泊２日の旅行へ行ってきました。
目的は１５日に輪島カニ祭りが開催されるとのことで、ヨドバシカメラ梅田店前に
７時半に集合し、ワンボックスカー（友人の車）で能登半島に向けてレッツゴー。
輪島に行って翌日にカニ祭りに参加するというだけで全くのフリープランです。

まずはＪＲ大阪駅に到着。

全員が集合して車に乗り込み早速カンパーイ！
あれれ、写真削除したみたい。

途中数カ所でトイレ休憩をはさみ、越前海岸沿いを走り、そこでお昼に頂いたのは
海岸沿いにある大きなお店。
（レスト友情・・・・福井県丹生郡越前町）

私が食べたのは「焼き鯖定食」（１４００円）

この脂ののった大ぶりな鯖が思いの外旨くってビックリ。
この定食を食べたのは私だけで、みんな早く食べ終わりじっと見られて焦ったね。

急いで食べたので汚い食べ方になってしまいました。（ゆっくりでも一緒やけど）
ご馳走様でした。

大きな駐車場があります。

こんな所にありました。

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【この日の備忘録抜粋】

能登半島の途中にあり、海沿いを車で走れる区間がありました。（結構な距離）

有名な棚田「千枚田」に日暮れ前に到着し、男ばかりで見てきました。

私は２度目なんですが、今はすっかり観光化され夜になるとライトアップされるようで、
老若男女を問わず大勢訪れていて、駐車場はあふれて一般道にまではみ出ていました。

少し日が暮れて。

もう少し日が暮れて。

殆ど日が落ち良い感じになってきました。

もっとじっくりと見ていたかったんですが、宿にもチェックインしてないし、また寿司屋に
予約を入れてあったのでここら辺で終了。

輪島市内にあるチョコッと名の知れた「みき寿司」さん。

こちらは今回旅行に同行した１人が地元で、また実家も寿司店の近くにあり、その友達の
ご両親も良く通っていて、友達の親父さんがこちらの寿司屋の若旦那と同級生だそうで
お店の予約やその他色々とお世話になりました。

まずは乾杯！

直ぐにお通しがでてきましたが、これが新鮮で旨い。
この時点でテンションが上がり期待大となりました。

お店にはセイコガニしか置いてないということで、事前に取りはからって頂きました。

早くも日本酒の登場です。
この酒が旨いのなんのって！　（純米酒　千枚田）

お造りが出てきましたがどれを食べても新鮮でしみじみ旨い！

この赤身のマグロには感激！！！
こんな美味しいマグロを食べるのは初めて。

そしてにぎり寿司。
うなぎがメチャ旨！
またイカやマグロや海老等も言うに及ばずメチャ旨。

ビールや日本酒も飲んでいるんですが、焼酎派もいるのでも飲み出しました。

後は良く覚えてないけど、爆弾と称した山葵巻きもいただきました。
山葵が生の新鮮なものなのでツーンとはしません。

いや～結構飲み食いしましたね。
食べたもの全て新鮮で美味しかったし、日本酒も最高。
ご馳走様でした。

寿司屋を出た後、御陣乗太鼓を見に行きました。
普段からか、それとも雨が降っていたからなのか室内で見学させて頂きました。

カメラを構えてビデオで撮っていたので写真はこれだけです。
しかし迫力のある素晴らしい太鼓で印象深く残ります。

さて宿に帰って最後の仕上げをしましょうか。
コルクを開ける際、コルクが砕けて少しコニャックの中に入ってしまい残念なことに。
まっ、これも旅の思い出か？

－－　おしまい　－－

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大起水産兵庫川西店　＠川西市加茂

２０１５年４月３０日（木）

連休中の夕食に珍しく寿司を食べに行くことになり、天満に行くとか近場にするとかの葛藤の後、結局
我が家から割と近いこちら「大起水産の兵庫川西店」に訪問することになりました。

場所は産業道路と１７６号線が交わう所の交差点「久代１丁目」にあり、ＪＲ宝塚線川西池田駅から
バスで１０分程のところです。

この日は愛媛県フェアをやっていたようです。　（この写真で気づきました）

全体的に財布に優しいお店。

ラストオーダーの時間が変わったようです。

早速入店すると、夕方の１８時前だったのでお客さんもまばらでカウンターに案内されました。
でチラチラとメニューを確認。

１００円からあるようですね。

１５０円のメニュー。

２００円のメニュー。

２５０円のメニュー。

３５０円のメニュー。

５００円のメニュー（こんなんもあるんや？）

今日はこの中で赤だしをいただきました。

デザートもありますね。

車でなかったらね！！！

この中からはたこの唐揚げをいただきました。

そして廻るレーン上にはお寿司が余りなかったので、全てカウンターの中の方に注文しました。

まずこれは「はまち」かな？

「ヤリイカ」？

「焼きあなご」？

「うなぎ」？

「中とろ」

「焼き鯖」

「たこの唐揚げ」

「？？？」

どう見ても「玉子」

「赤だし」

上記写真の順序はバラバラですが、大体２人でこれくらいいただきました。
残念ながら車なのでアルコールは頂けず、どうしても酒飲みには味気のない食事になってしましますね。

どれもまずまずだったんですが、中トロが一番美味しかったかな？
それにしても余り食べられないものですね。

御馳走様でした。

お店の隣には持ちけり用のお寿司や海鮮もの等、色々と販売されていました。

たまにはこんなお寿司もいいですね。

《大起水産兵庫川西店》

住　　　所：　兵庫県川西市加茂６－２－１５
電　　　話：　０７２－７４０－６８８０
営業時間：　１１：００～２２：００
定休日：　元旦
駐車場：　あり（店舗前にかなりの台数ＯＫ）

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そば処　久兵衛　＠京都市伏見区

２０１５年１月２３日（金）

今日のお昼は石田駅から比較的に近いこちら「久兵衛」で昼ご飯をいただきました。
お店は伏見区といっても外環状線沿いにあり、喫茶店と背中合わせになっていて同じ
屋根の下にあます。

ガラス張りの所が喫茶で、入口入って右が喫茶で、左に行くと和食のお店になります。

お昼前の入店でまだお客さんは私ともう１人だけでこんな様子です。

さて何を注文するか考えた末「かやくご飯とうどんのセット」にしました。　７９０円です。
注文の際「ぬるめでお願いします」と頼んだら、店員さんが厨房にオーダーを通すのに
「出汁をぬるめに」といって通していましたよ。　（ふ～んなるほどね？）
さほど待つことなく運ばれてきました。

かやくご飯は炊きたてで湯気が凄く立っていました。