堺うどん ちはや @堺市堺区

2017年1月20日 (金)

今日は極太麺が食べたくて堺東駅近くにある「堺うどん ちはや」にやってきました。
昨年8月以来、通算9度目の訪問。

いつものように100円パーキングに駐車してお店に向かいます。
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開店時刻丁度くらいに到着すると暖簾がすぐに掛けられました。
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メニューは変わってないようですね。
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こちらもキッチリ確認して注文。
そうそう注文の時は太麺か細麺か聞かれるのでそれまでに決めておきましょう。
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ちく玉天ぶっかけ温(太麺)&いなり寿司 (780+いなり100=880円)
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ちく天の存在感が凄い!
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小振りのが2個、酢飯の加減も良くゴマが効いて美味しかった。
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サックサクで甘く、ちく天本来の美味しさがダイレクトに伝わります。
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※ ここでカメラの電池切れ、またしても失態を! 以降iPhone6で撮影。

当たり前やけどホッカホカの麺。
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生まれて初めてのぶっかけ温は、昨年12月に食べたんですが、その時の美味しさの
余韻が残っていて、メッチャ寒かったので人生2度目ぶっかけの温かいのを食べました。

麺はふわっふわでもっちもち!!
うわぁ~なに、このやさしい食感は。

厨房内を見てなかったので定かではないけど釜抜きかな?

甘めのやや濃い目のぶっかけ出汁にこの麺が合わさると、今まで讃岐うどんとして
感じたことがないくらい面白く
メチャクチャ旨~~~い!!!

いやぁ~これは面白い、そして美味しいわ!!
通常の太麺でも極太やけど、温なので更に膨らんでいて、どちらかというと
伊勢うどんに近いような味わいやね。

玉子も半熟具合がバッチリでこれまた良い感じ。
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冷たいうどんも美味しいけど、温いのんもエエもんやね。
ご馳走様でした。
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店内の様子はこちらをご覧下さい。




《 堺うどん ちはや 》

住   所: 堺市堺区北瓦町1-4-13
電   話: 072-282-5678
営業時間: 11:30~14:30
        18:00~24:00
定 休 日 :  日曜日
駐 車 場 :  なし (店舗周辺にCP沢山あり) 
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讃岐一番 @堺市南区

2017年1月4日 (水)

2017年最初のうどんはこちらで食べようと昨年末から決めていました。 (*^o^*)

「竹城台3丁」の交差点を過ぎ、閑静な住宅街にこの幟が見えてきたら到着です。
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店舗前に10台以上の他店舗共用の駐車場があります。
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今日の店舗前はこんな感じで、平日なので日替定食があるんよネ。
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客席の中央には前店舗から使っていた「讃岐うどん用語」説明と値段を記した
看板がどーんとネ。
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天ぷらとおかずもお値打ち価格で揃ってます。
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今日の一杯目はかけうどん小(250円) 勿論ひやあつでいただきます。
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こんな紅白のうどんを想像してきたんですが作らなかったとのこと。
(2015年正月の画像)
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※ 記録を見ると昨年も紅白のうどんはなかったようで、15年正月の印象が強烈に
  残っていたんでしょうね。

温でもすんごいコシでなかなか麺リフトの写真を撮らせてくれません。 (*^o^*)
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まずは出汁からズズッといただきますとイリコ風味がたっぷりで、もう口の中は讃岐
ワールド全開、お店の雰囲気も含めて聖地うどん県と錯覚してしまうほど。 (*^o^*)

今日の麺もパーフェクト!!
男前の剛麺がこれでもかっとコシに現れますが、これが旨いんだな!!

そんな余韻を残しながら大将に食べ終わった器を渡し「冷たいしょうゆ」と告げ、この
お店独自の「替え玉システム」で2杯目をいただきます。

丁度このころ、天ぷらもカウンター席に出てきたのでいただいちゃいましょう。
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☆ レンコン天&ナス天 (100×2=200円)
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☆ 替え玉でしょうゆの冷 (替え玉150円)
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※ 薬味はセルフです。

力強い男前の剛麺
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冷ですがそんなに締めてなくて丁度良い感じです。
勿論冷でも文句なしの旨さで笑ってしまうほど。

剛麺ですが程良い弾力があり、メッチャ旨~~~い!!!

麺は甘く、小麦の風味も感じてもう最高で~す!!

久しぶりの讃岐一番、堪能させて頂きました、そしてご馳走様でした。
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※ 店内の様子やメニューはこちらをご覧下さい。




《 讃岐一番 》

住   所: 大阪府堺市南区竹城台4-15-25
電   話: 072-292-3525
営業時間: 11:00~15:00
        18:00~21:00 (木曜の夜はなし)
定 休 日 : 月曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に共同の駐車場で10台分以上OK)

讃岐一番 @堺市南区

2016年8月28日 (日)

本日の麺活は堺市南区にある「讃岐一番」に今年5月以来で前回訪問から約3か月、
禁断症状が出かけてきたので処方箋?を食べに?片道1時間半かけてGO!

☆ 堺市南区竹城台3丁目交差点、見えてきましたよ。 (静かな住宅街にあります)
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大将が暖簾を掛けたとき、見つかってしまいました。 (*^o^*)
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店舗前のメニューです。
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あれっ、ナスの炊いたんあったんやね。
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薬味とおでんはこんな感じで置いてあり、全てセルフです。
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☆ 釜抜きしょうゆ
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丁度釜に麺が入っていたので大将に「しょうゆの温いやつ」と注文すると
「釜抜きやな」っと、分かってるね!

うどん好きな方ならこれを見るだけで美味しそうと思ってしまうよね。
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極太麺でモッチモチ、すんごい弾力で釜抜きの麺でも口の中で暴れまくり。
こりゃメチャクチャ 旨~~~い!!!

速攻でなくなってしもうたわ。
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この器を大将に渡して替え玉システムで「しょうゆの冷たいん」

天ぷらが揚がってきました。
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三度豆とレンコンの天ぷらをお皿にキープし、しょうゆの冷たいのんも出来上がり。
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釜抜きのんと写真で見たら分からないですね。
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うわぁ~この写真を眺めてたらヨダレが出てきたわ。 (*^o^*)
冷たい麺は甘さをすごいアピールするね。

こちらもしっかりとした剛麺、かといって固くはなくモチッとしてすんごい弾力で
心地良いコシ感、口内暴力が楽しいね!!

天ぷらはそれなりに。

いやぁ~今日も大大大満足、ご馳走様でした。
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今日の支払いは
しょうゆ温280+替え玉でじょうゆ冷150+天ぷら100×2個=630円

もう毎度のことやけど、こんなに美味しいうどんを2杯食べて天ぷらも2個、
それでこのコスパとは。
なにか申し訳ない気持ちがしないこともないかな?

店内にあった新メニュー 「ねばねばうどん」ってどんなんかな?
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上の2枚目の写真を見て「うん?」と思った方は讃岐一番通やね。 (*^o^*)
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暖簾が新しくなってましたわ。


※ 店内の様子やメニューはこちらをご覧下さい。



《 讃岐一番 》

住   所: 大阪府堺市南区竹城台4-15-25
電   話: 072-292-3525
営業時間: 11:00~15:00
        18:00~21:00 (木曜の夜はなし)
定 休 日 : 月曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に共同の駐車場で10台分以上OK)

堺うどん ちはや @堺市堺区

2016年8月5日 (金)

本日のランチは堺東駅近くにある「堺うどん ちはや」に今年1月以来、通算8度目の
訪問です。

今日はリオオリンピックの開会式前日に行われたサッカーの予選が見たくて、会社を
休み応援してたんですが、残念ながら4-5で負けてしまいガッカリ。

まあそんなことはさておき、堺東の「ちはや」には、予定通り13時過ぎに到着です。

いつもの100円/時間の屋根付き駐車場にお世話になります。
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お昼の繁盛時をチョット時間がずれているので余裕で入店できます。
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カウンターに着席し、夏季限定?メニューを探し、あったのでこちらに決定。
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ついでにレギュラーメニューもご紹介。
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前回このかやくご飯をいただき、凄く美味しかったので気にはなりましたが、
メタボ発令中につき、グッと我慢です。
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暫く待って天ぷらが先に出てきて、その後冷やかけが登場しました。
(冷やかけ天ぷらセット900+1.5玉100=1,000円)
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こちらでは太麺と細麺が選択できるんですが、今回初めて細麺を選択してみました。
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かなりの細麺です。
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天ぷらは鱧・なす・ししとうで塩が付いてきました。
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いつ見ても新鮮なネギがタップリと提供されます。
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細麺というより極細麺ですが、エッジはキレッキレ!!
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まずお出汁からデットにすすってみますと、節と昆布の絶妙なコンビネーションで
上品な旨味が口の中に広がり美味しいですね。

そして初めて頼んだ細麺が、まさかここまでの極細麺とは思ってなかったのでビッ
クリ!!

麺をまとめて口の中に放り込み、ズズッと飲み込むとこれが喉の奥を刺激して、そ
こから脳に伝達して「これは旨いな!」と判断して喜ぶんですね。

弾力やコシという面では太麺とは全く違った印象で、いつも食べ終わると満足感を
得るんですが、そこのところはチョット不足していたような個人的な感想です。

あっそうそう、天ぷらは軽く揚がっており、肉厚の鱧が美味しかった。

ご馳走様でした。
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店内の様子はこちらをご覧下さい。



《 堺うどん ちはや 》

住   所: 堺市堺区北瓦町1-4-13
電   話: 072-282-5678
営業時間: 11:30~14:30
        18:00~24:00
定 休 日 :  日曜日
駐 車 場 :  なし (店舗周辺にCP沢山あり) 

讃岐一番 @堺市南区

2016年5月29日 (日)

本日の麺活は堺市南区にある「讃岐一番」に1月以来、今年やっと2度目の訪問です。
こちらのうどんは定期的に食べないと禁断症状が出てきそうで、我が家から下道で
1時間半かけてやってきました。

11時丁度に開店し、即店内に突入。
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表のメニューですが、よく見ると色んな種類のうどんがあるんですね。
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総菜や天ぷら達のラインナップですが、開店時に天ぷらが全て揚がっているのは
最近では珍しいのでは? (*^o^*)
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天ぷらはタマネギとちくわをいただきましたが、このタマネギの甘かったこと!
ちくわは丸々1本揚げで食べ応え十分。
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おでんは種類こそ少ないですがしっかりスタンバイ。
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まずはひやあつを注文。 (本来は前金が基本ですが、いつも最後に払ってます。)
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写真で見ると優等生的な麺ですね。
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今日も出汁からズズッとすすってみると「おおっ、これぞイリコやん」と思わずにっこり。
太麺はモッチリと、そして弾力があり抜群のコシ、また適度に暴れまくってくれて口内
暴力が楽しめます。

あっという間に食べてしまい、大将に空の器を渡して替え玉でしょうゆをいただきます。
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醤油は少しだけで十分。
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この麺のしめ具合、もう旨すぎてなんて表現すればいいのか!
抜群の食感で麺が甘く、また小麦の風味もバッチリです。
う~ん、これまた最高に旨~~~い!!!

これだけ食べて630円とは、なんか申し訳ないような。 (*^o^*)
(かけ280+替え玉150+タマネギ天100+ちく天100=630円)

今日も大大大満足、ご馳走様でした。
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店内の様子やメニューはこちらをご覧下さい。



《 讃岐一番 》

住   所: 大阪府堺市南区竹城台4-15-25
電   話: 072-292-3525
営業時間: 11:00~15:00
        18:00~21:00 (木曜の夜はなし)
定 休 日 : 月曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に共同の駐車場で10台分以上OK)
プロフィール

Author:あまっこ0425
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讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
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