讃岐手打ちうどん 国太郎 ＠三田市高次

２０２０年５月１０日 （日）


県外に行きたいけどまだ暫く我慢ということで、今日は三田市までブーンとね。

お店はＪＲ福知山線　三田駅から徒歩５分くらい、国道１７６号線から１本住宅街に
入った静かな所にあり、堺の名店「栄吉」で修行された大将が昭和５６年に創業した
老舗です。







店内はカウンター席と



窓側にはテーブル席があり、やや昭和チックでエエ感じ！



うどんの由来のようなのが書かれてます



メニューは少数精鋭で絞っているよう

メニューの右下に書かれているのがこちらの特徴やね。





大釜で茹で更に圧力釜でと２段の工程を経て、約２７分待って↓↓の登場です。

☆ ざるうどん　（７００円）



開店前から長く待っていたからなのか、それとも標準で付いているのかは
？？やけど嬉しいサービスです。　

タケノコが柔らかく薄揚げの適度な甘さもあってウマウマです。


ねぎも生姜もタップリの提供で新鮮さが良いネ！



ご覧の通りの結構なボリューム感！



ざるは必然的に細麺となるようです



伸びやかな喉ごしの良い麺はメチャクチャ長いやん　

こんな長い麺は記憶にあるのかな？と思う程でビックリ！！

ソフトタッチでムニュッとした柔らかい感じの麺やけど

全然頼りなくはなく、付け出汁に潜らせていただくと

メッチャうま～！

でも食べ進めると少し出汁の尖った感じが気になるかな？


ご馳走様でした。











もう何年、いや何十年ぶりになるか分からんくらいやけど、大将も女将さんも
やっぱり年取りはったね。　（殆ど覚えてなかったけど）

この地で既に３９年も続けてはるけど、４０年、５０年と末永く続けていって欲しい
ものです。




《 讃岐手打ちうどん　国太郎 》

住　　　所：　兵庫県三田市高次１－９－６
電　　　話：　０７９－５５９－９５４５
営業時間：　平日　　１１：００～１５：００
　　　　　 　　　　　　　 １７：００～２１：００
　　　　　　　　土日祝 １１：００～２１：００
定 休 日 ：　水曜日
駐 車 場 ：　あり　（白線では６台置けるような感じですが厳しいかな？）