自家製おうどん 三拍子 ＠近江八幡市江頭町

２０１９年３月３０日 （土）


ここ最近、早く目を覚ましたら近江八幡へ行こうと思っていても中々動けなかった
んですが、今日やっと思い腰を上げ「自家製おうどん　三拍子」に昨年９月以来、
通算５度目の訪問です。　


今朝の出発は７時３０分と遅く、でも十分間に合うんだろうと思っていたら道中混ん
でいて、到着した際は既に暖簾が掛かっていて２番手の客となりました。



入店すると、ど～んとこのメニューが目に飛び込んできます。



人気No.１はカレーうどんやったんですね。

次回はカレー狙いにする？？？


天丼とのセットなんかボリュームがありそう。



やっぱり冷たいうどんのメニューに目がいってしまいます。



通常で３００ｇというのは関西の一般店では普通なのかな？



カレーうどんの甘辛が選択出来るなんてうどん店では珍しいですね。



２番手で入店したけど冷たい麺を頼んだので結構待ちました。
そしてようやくやってきたのが↓↓です。

☆ きつねぶっかけ大盛り（１．５玉）　（７００＋１００＝８００円）

着丼した際、天ぷらが付いていたので間違っているのかな？とポカンとしていたら
「大将からです」って説明して下さりやっと気づく始末！


でもね、入店してから大将と顔を合わせてないし、待っている間ずっと下を向いて
スマホを観ていたので分かるはずがないんやけど何で分かったんやろう？？
おそらく奥さんが大将にこそっと耳打ちされたんでしょうネ。　


いずれにしても大将、いつもお心遣い有り難うございます。


そしてこちらがその天ぷらですが何と豪華なことでしょう。　

沢山のごぼう天と大葉天、それに大海老天とちくわ天、いずれも美味しく
特にごぼう天が美味しくて感謝感激雨あられです。　


山葵がエエ仕事をするんよネ！！



出汁をかけてパチリ！！

「出汁が少なかったら言って下さい」とちゃんと説明があるのは良いよね。


麺リフトを撮りたかったんやけど、商売道具のカメラを忘れ iPhone6 なので
撮るのが難しくパス。


適度な太さの麺は伸びやグミ感はさほど感じず、ズッシリとした重量級の
コシで力強さを感じます。


ぶっかけ出汁は上品な旨さに仕上がり、きつねが結構な量あったけど
スッキリとした甘さでひつこさがなく、麺とのバランスもバッチリで
メチャクチャ旨～～～い！！！


１．５玉でしかも天ぷらも沢山いただきお腹いっぱい！！
ご馳走様でした。



そうそう駐車場から車を出そうとしたら↓↓の看板が邪魔をして、歩道まで車を
進めないと右側の安全確認が出来なかったのでここはチョット改善した方が良い
のではと思いました。



小市民なんで一般道を走りますが往路が３時間半で復路が４時間半と、
結構疲れましたがこのブログを書いていて、またうどんの写真を見てたり
したらまたまた食べたくなってしまいます。　
次はいつ行けるのかな？


店内の様子はこちらのブログをご覧ください。




《 自家製おうどん　三拍子 》

住　　　所：　滋賀県近江八幡市江頭町４１３－１
電　　　話：　０７４８－３３－９３８３
営業時間：　１１：００～１４：３０ （ＬＯ） ・・・・・ 水曜＆金曜＆祝日は１５時まで
　　　　　　　　１７：３０～２０：３０ （ＬＯ）
定 休 日 ：　月曜日　・　水曜＆金曜＆祝日の夜
駐 車 場 ：　あり （店舗横に８台分あり）

自家製おうどん 三拍子 ＠近江八幡市江頭町

２０１８年９月２日 （日）

今日のランチは近江八幡市にある「自家製おうどん　三拍子」に今年４月以来通算
４度目の訪問。　



暖簾を潜り扉を開けると目の前には！！

こちらでは珍しく食券制なのでここで注文を決めておかないと
券売機の前でまごつくことになってしまいます。　

これを目指して近江八幡まで来たんよね。

いつまで提供されるのかは？？です。

これも期間限定やね


「豚つけうどん」って新メニューやけど ・・・・・



暫く待って↓↓の登場です。

☆ ひやかけ大海老天盛１．５玉　（１１００＋１００＝１２００円）


出汁の色が濃いけどこれがビックリするほど旨いんだな！！


きゃー、これ見てたらまた食べたくなってくるわ！！


まずはチョット濃いめの出汁をズズッと啜ると、う～ん実に旨いやん。　
観音寺の某店主から伝授されたとかやけど、基本があるからプラスαの
味が引き出せるんやろね。

当然イリコや節類、それに昆布等も使われているんやろうけど、全てが
旨く調和して、何とも上品な旨味溢れる出汁に仕上がってます！！

また適度な太さの麺は滑らかで伸びがあり、弾力のあるコシ感も心地良く、
旨味全開の出汁と相まって
ウルトラメチャクチャ旨～～～い！！！

☆ 大海老天盛

どれが多いのかは？ですが、どうも大将がサービスで多くしてくれている
ようで、ダブルで入ってるのもあってホント大将何時も有り難うございます。

ナス ＆ 大海老


ちくわ ＆ カボチャ


☆ ニンジン ＆ 大葉


大海老は着ぶくれのやつではなく、プリンとした食感で甘みもあってメッチャうま～！！
また他の野菜天もサクサクして、また甘くて美味しかった！！

中盛りやったけど天ぷらも多くってお腹いっぱい、ご馳走様でした



営業日時が若干変わっているようです。



我が家からはチョット遠いけどこんなに美味しいうどんがいただけるなら
どおってことはありません。
しかし帰りはやっぱり眠たくなってくるんよネ。　


店内の様子はこちらのブログをご覧ください。




《 自家製おうどん　三拍子 》

住　　　所：　滋賀県近江八幡市江頭町４１３－１
電　　　話：　０７４８－３３－９３８３
営業時間：　１１：００～１４：３０ （ＬＯ） ・・・・・ 水曜＆金曜＆祝日は１５時まで
　　　　　　　　１７：３０～２０：３０ （ＬＯ）
定 休 日 ：　月曜日　・　水曜＆金曜＆祝日の夜
駐 車 場 ：　あり （店舗横に８台分あり）

自家製おうどん 三拍子 ＠近江八幡市江頭町

２０１８年４月１日 （日）

本日のランチは近江八幡市にある「自家製おうどん　三拍子」に昨年９月以来、
３度目の訪問。　

県道２号線、江頭町交差点に立地します。

（慌てて家を出てきてカメラを忘れる失態、 iPhone 6 で撮影）

駐車場出入り口にはお得なセットが案内されてます。


ポールで入店すると大将、私の顔を覚えて下さいました。　

☆ 昆布天

麺が茹で上がるまでにどうぞって出してくださいました。
優しい昆布の旨味が口の中で広がります。　

今日は初回と、２度目の訪問時の食べたものと被らないように
↓↓を注文しました。　（券売機やけどネ！）

☆ 味玉ちく天ぶっかけ冷 １．５玉　（８５０＋１００＝９５０円）


配膳された時に直ぐ気づいたんですが、大きな海老天が乗っていました。　

大将お気遣い有り難うございます。
遠慮なくいただきました。

出汁を入れてパシャ！


もう惚れてしまうやろ！！


以前と比べてほんの少し細くなったのかな？

綺麗な麺線と麺肌が目に焼き付きます。　（ピントが合ってなくて分かりづらい！）


中細麺のエッジはキレッキレで伸びがあり、グミ感もあって心地良い食感！！
また弾力のあるコシ感は素晴らしく、ズズッと啜れば喉を刺激し、スッキリ出汁と相まって
メチャクチャ旨～～～い！！！

☆ 海老天

ご厚意でいただいた大きな海老天はプリッとした食感で、甘くて美味しかった。

ちく天と味付玉子天はボリューム感があり、食べ応えもあってこれまた旨～～！
そうそうワカメが良いアクセントとなり、エエ仕事してまっせ！！

ご馳走様でした。

進化した麺をしっかり堪能させていただきました。　



メニューはあまり変わりがないようですが、一応アップしておきましょう。













「ああ　もう　うどん食べたい」と、そんな心境です。　



店内の様子はこちらのブログをご覧ください。




《 自家製おうどん　三拍子 》

住　　　所：　滋賀県近江八幡市江頭町４１３－１
電　　　話：　０７４８－３３－９３８３
営業時間：　１１：００～１４：３０ （ＬＯ１４：１５） ・・・・・ 土日祝は１５時まで
　　　　　　　　１７：３０～２１：００ （ＬＯ２０：３０）
定 休 日 ：　月曜日・金曜の夜
駐 車 場 ：　あり （店舗横に８台分あり）

自家製おうどん 三拍子 ＠近江八幡市江頭町

２０１７年９月９日 （土）

本日のランチは近江八幡市にある「自家製おうどん　三拍子」に３月以来、
２度目の訪問。　

こちらのお店は今年１月Ｏｐｅｎした新店ですが、初回訪問時の印象が凄く良く、
最近気になりだしていつ行こうかと考えていたんですが、たまたま今日は早く
目覚めたので我が家を６時過ぎ、張り切って出発です。　（勿論一般道でＧＯ！）

県道２号線沿いの江頭町交差点近くに立地。

スーパー「フレンドマート」の近く、以前出入り口横からは駐車場に入れたんですが、
今回はカラーコーンが置いてあり、こちら側からは車の出入りは出来ません。

道路沿い、駐車場の出入り口にはお勧め定食のメニューが。


定刻に暖簾が掛けられポールで入店


入店して直ぐのところ、若干メニューは増えているようです。

こちらは券売機制なので、ここで何を食べるか決めておかないと、券売機の
前でうろたえることになるかも。　

お昼のサービスランチメニューが増えていましたネ。


☆ 夏季限定メニュー

国産長いも使用の「山かけ温玉ぶっかけ冷」に決定！！

☆ 券売機周辺の様子

自分の直ぐ後ろにお客さんがいたらボタンを探すのに焦るでしょうネ。

何とかボタンを探しましたけど苦手やね。　


☆ 店内の様子


☆ 奥から見ると

カウンター６席、４人掛けテーブル４席でスッキリした店内。

☆ 昆布天のサービス

うどんが出来上がるまで、私を含めて３組のお客さんにこの昆布天が
サービスで提供されました。

当たり前の感想やけど昆布本来の旨味が出て、メッチャ旨いやん！！
ビールが飲みたくなってきますよネ。　


美味しい昆布天を頂いていると、うどんはそんなに待つことなく着丼。

☆ 山かけ温玉ぶっかけ１．５玉　（７４０＋１００＝８４０円）

あれっ、メニューには載ってなかった海老天が付いてきてるやん！！

今日は入店すると、大将から「ブログやられてます？」と聞かれ「はい」と
返答すると「あまっこさん？」と。

なんで分かったんやろ？？？

そんなこんなんで、どうも大将からサービスで頂いたようです。
大将有り難うございます。

ぶっかけ出汁をかけてパシャ。

うわぉー、今見てもヨダレが出そうやわ。　

エエ表情してるやん、生唾モンやね！！


この日の麺も絶好調！！
ぐよーんと伸びる麺はグミ感が秀逸で、上質のとろろを引き連れ口の中に頬張ると、
もうそれだけで ”旨～い！” と唸ってしまうほど。

途中で温玉をマゼマゼすると。

こりゃ～もう堪りません。　

思わずズルズルッとすすり込むとそこには強靱な粘りゴシ！！
長いもと麺と玉子の相性は間違いなく良い訳で、そこに半端ない反発力が
口内暴力を引き起こし、
メチャクチャ旨～～～い！！！

そして極めつけはとろろが沢山残る訳で、これを最後にグビッと飲み込もうと
すると、そこには長いもの小さなたんざくが混じっていて、とろろのぬるぬる感と、
たんざくのサクサク感が合わさり、なんとも言えない楽しい余韻。　

いやぁ～あるようでなかったこのアイデアは素晴らしい！！

☆ 海老天

サクッと軽く揚がって甘くてバリうま～　

あぁ～美味しかった、そしてご馳走様でした。


駐車場はこんな様子。



交差点近くにバス停はありますが、便はメッチャ少ないですネ。

ＪＲ東海道本線　篠原駅より約２．２ｋｍ、健脚の方は十分歩いて行けそうです。

我が家から往復２００ｋm弱、往路は空いているけど復路は混んでいて
往復に８時間近くかかったけどあの美味しいうどんが食べられるなら
苦にならないのよネ。　（でもホントは ・・・・・ ）




《 自家製おうどん　三拍子 》

住　　　所：　滋賀県近江八幡市江頭町４１３－１
電　　　話：　０７４８－３３－９３８３
営業時間：　１１：００～１５：００ （ＬＯ１４：４５）
　　　　　　　　１７：３０～２１：００ （ＬＯ２０：３０）
定 休 日 ：　月曜日・金曜の夜
駐 車 場 ：　あり （店舗横に８台分あり）

自家製おうどん 三拍子 ＠近江八幡市江頭町

２０１７年３月３１日 （金）

長浜市の「山石土平」で食べた後、次に向かったのは近江八幡市に今年１月
Ｏｐｅｎした新店「自家製おうどん　三拍子」に初訪問。

お店は彦根から野洲当たりまで東海道本線とほぼ平行して走る県道２号線沿い
の「江頭町」という交差点に立地し、分かり安いところです。



軽乗用車が止まっているところが出入り口。


写真右手には駐車場が約８台分確保されてます。




入店して真っ正面にメニューが見えてきます。


かやくご飯定食が７５０円とはまずまずかな？






こちらは券売機制となってますネ。

こちら、元ラーメン店（いっこく）だったところ、この券売機はその名残でしょうか？



店舗奥には製麺室が見えていて、自家製麺をアピールされてます。


約８分待ってうどんの登場。

☆ きつねぶっかけ小　（６５０円）


なかなかエエ感じやね。


ぶっかけ出汁をかけてパシャ。

うわぁ～美味しそうやん！！　　

箸休め的にいただきましたが絶妙なジューシーさが光ります。


ヨダレが出てきそうな綺麗な麺肌と麺線！！


一口食べてビックリ。
うん？？
あれっ？？
美味しいやん！！

やや太目の麺のエッジは鋭く、ハンパない力強いコシ感は秀逸でクセになり
そうな心地良さ。

勿論弾力もバッチリで噛み切ろうとした後に反発する力はただ者ではなく、
口内暴力が楽しめます。　

きつねも上述したようにジューシーでさっぱりした甘さ、またこのスッキリと切れ
上がった出汁と麺ときつねを合体させるともう堪らなく
メチャクチャ旨～～～い！！！

正直前知識なく、そんなに期待せずに訪問したのでこの美味しさにはビックリ！！

いやぁ～美味しかった、そしてご馳走様でした。


目の前にゴマや天かすがあったんですが、余りの美味しさに食べ終わってから
気づいてしまうほど。



またまた楽しみなお店が出来てしまったやん。　
いずれ機会を見て再訪問したいけど、まだまだ行きたいお店がいっぱい
あるのでどうなることやら。




《自家製おうどん　三拍子 》

住　　　所：　滋賀県近江八幡市江頭町４１３－１
電　　　話：　０７４８－３３－９３８３
営業時間：　１１：００～１４：３０ （ＬＯ１４：００）
　　　　　　　　１７：３０～２１：００ （ＬＯ２０：３０）
定 休 日 ：　月曜日
駐 車 場 ：　あり （店舗横に８台分あり）