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JUN大谷製麺処 @大阪市浪速区元町

2018年11月24日 (土)

今日は昼間から難波で飲み会があり、その前に腹ごしらえということでやってきたのは
裏難波?にある「JUN大谷製麺処」に昨年9月以来の訪問。



5分前に到着すると先客2名いらっしゃいました。
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カウンター席が2席だけに減っていて、この日は先客がカウンター席に座られたので
こちらの席に案内されました。
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この写真を撮った直後から一気にお客さんが入店され、その後のお客さんへは来られる
都度、30分以上かかる旨の話をして出直しを求めるというか、聞き方によってはお断り
されているような印象でした。



12~3分程待った頃、こちら↓↓が着丼です。

☆ ちく玉天ぶっかけ冷の大盛り (800+130=930円)
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かつての釜たけを思い出してしまいます。
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メッチャ美味しそうやん!!
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しなやかな麺はソフトな食感で喉ごしが抜群!!

そしてグミ感も感じつつ心地の良いコシ、

ぶっかけ出汁も今日は旨味に溢れ、勿論麺との相性も良く、

メチャクチャ旨~~~い!!!


ちく天もサクッと揚がり、玉子の半熟具合もバッチリで大満足!!
ご馳走様でした。
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お店に向かう電車内での一コマ、阪神尼崎駅から難波まで一両貸し切り状態!!
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店内の様子はこちらをご覧ください。




《 JUN大谷製麺処 》

住   所: 大阪市浪速区元町1-3-18
電   話: 06-6649-3525
営業時間: 11:30~16:00
定 休 日 :  日曜日・第2月曜日
駐 車 場 :  なし (近くにCPあるも場所柄安くない)

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き田たけうどん @浪速区難波中

2018年8月12日 (日)

本日のランチは今年の3月1日にオープンした新店「き田たけうどん」に5か月
遅れで初訪問。


もう語る必要のないくらい有名な関西讃岐うどんの先駆者「釜たけうどん」の
店主が長い充電期間を経て同じ難波でも少し場所を変え、また極太麺から
極細麺に大きく方向転換し「き田たけうどん」と店名も変えての再出発です。


でんでんタウンのソフマップ前の細い路地を少し入るとこういう光景が!
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連日行列が出来るお店なので、このエントランスの空間はバッチリですね。

その空間にある業務用の大型冷蔵庫の前にはメニューが張り出されています。
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「本日限り 限定です」と、こんなん見たら即決やね。 
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定刻5分前に開店し、5人目で入店!
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4人(2人×2)掛けテーブル4席に↓↓のカウンター4席と思っていたより
こじんまりしたお洒落な店内です。

笑顔がステキな店員さんがカウンター席に案内してくれました。
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このカウンター席右端が特等席のようで、ポールで入店された方がお座りですが、
店主「たけちゃん」が生地を持ち上げているのが見えるでしょうか!

目の前には大きなワインセラーがあり、美味しそうな日本酒がズラリと勢揃い。 
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5人目で入店したにもかかわらず、10分も待たずに登場しました。

☆ イリコだしひやかけ & 鮭ちらし寿司 (600+300=900円)
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綺麗に澄んだお出汁にビックリするほどの極細麺!!
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実物はこの写真で見るよりもっと細く感じます。
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この極細麺を見てビックリ!

皆さんのSNSで事前にリサーチしていましたがそれ以上の実感で、
香川の「百こ萬」や「ひなた」(いずれも閉店)以上と思われる極細麺!!


まずはお出汁からズズッといただくと、
爽やかなイリコ風味に昆布がしっかり効いていて上品な仕上がりに、

そして極細麺は当然のごとく喉ごし良くツルツルッと喉をとおり
繊細なコシを感じます。

☆ 鮭ちらし寿司
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名前の通り、鮭のほぐした大きな身が入っていて、キュウリの食感も
面白く、やや甘めの酢飯で美味しく、冷やかけとの相性は抜群!!

あっという間に完食です、ご馳走様でした。
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レギュラーメニューのご紹介
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コインパーキングの情報です。
↓↓は店舗すぐ左横ですが、4~5台しか置けなくて運次第でしょうネ。
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こちらは↑↑のパーキングからお店を挟んでソフマップ前にあるところ。
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この付近は300円/15分が一般的なんでしょうか?
他もコインパーキングは数多くありますが、殆どこんな値段設定でした。

ちなみに私は堺筋ぞいのパーキングエリアが空いていたのでそちらに駐車!
こちらは300円/時間と、お店が少し混んでいても財布に優しいところです。 



場所柄インバウンドのお客さんも多そうで、お酒も飲める明るくステキな店内、
店主とお客さんの距離が近くなり、極細麺に生まれ変わっても美味しうどんが
食べられるって「釜たけ」ファンにとって嬉しいですネ!!

でもでも、私個人としてはハッキリ言って以前の太麺の方が絶対スキ!!!!!




《 き田たけうどん 》

住   所: 大阪市浪速区難波中2-4-17
電   話: 06-7509-4392
営業時間: 11:00~15:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 月曜日
駐 車 場 : なし (近くにCPあるが安くはない)

JUN大谷製麺処 @大阪市浪速区元町

2017年9月18日 (月)

本日のランチは裏難波?にある「JUN大谷製麺処」に昨年1月以来久しぶりの訪問。

今日は敬老の日で祝日ですが営業していて、多分空いているやろな?と思いつつ
時間調整してお店の前まで来ると何と先客4名様!!

いやぁ~やっぱり人気あるんやね。
さほど待たずに開店しましたが、暫くすると満席に!!
皆さん美味しいうどん屋さんをよくご存じです。

写真を撮っていたら一人増えてしまったわ。
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店前にお勧めボードは置いてなく、また店内のPOPもなくなりスッキリ。
ということで、早速メニューの確認です。
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壁メニューに「俺の肉じゃがコロッケのセット」がなかったのでなくなったのかな?
と心配していたんですがあって良かった。
ここのコロッケ美味しいんよネ。 

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こんな冗談メニューいる? 
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そうこうすると、さほど待つことなくうどんの登場!
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☆ きつねぶっかけ大盛り (700+130=830円)
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ぶっかけ出汁がなみなみと入っていて、チョット多すぎるのかな?

麺が光り輝いて美味しそう!!
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こちらに来る前、以前いただいた時の ”ふわもち” の食感が忘れられず、
今回も期待しての訪問です。

と早速ズズッと啜ると、
あれっ、以前に比べたら麺密度が高くなっているようで食感がかなり変わ
った印象、う~んチョット思い描いていたのとは少し違うような。

それでも適度にモッチリとして、しっかりしたコシもあり美味しいですね!!
ただ今日のぶっかけ出汁は少し醤油辛く感じ、全体としての完成度は
イマイチというところかな?

きつねは箸休め的にいただきましたが、甘辛く炊かれていて、これもやや
味が濃いようでしたが麺と一緒にいただくと丁度いい塩梅。

これだけしか食べてないけど結構お腹一杯に、ご馳走様でした。
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これでも頑張って飲んだんやけど、これが精一杯。 

食べ終わって外に出ると、あれっ外待ちなし??
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今日もこちらの駐車場にお世話になりました。
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「MaxValu」から「KOHYO」に変わったようです。

でも特典は同じ!!
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店内で買い物をすると、なんと1時間無料!!


店内の様子はこちらをご覧ください。




《 JUN大谷製麺処 》

住   所: 大阪市浪速区元町1-3-18
電   話: 06-6649-3525
営業時間: 11:30~16:00
定 休 日 :  日曜日・第2月曜日
駐 車 場 :  なし (近くにCPあるも場所柄安くない)

JUN大谷製麺処 @大阪市浪速区元町

2016年1月4日 (月)

本日の麺活は昨年頂いたうどんの中で最も印象深かったこちら「JUN大谷製麺処」に
昨年3月の訪問以来久しぶりにやってきました。

普段は混雑するのが分かっていて、今日は営業初日で会社関係はまだ休みのところが
多いはずなので空いていると読んでの訪問です。

コインパーキングの安いところを探していてお店に着いたら丁度開店するところで前客
3名いらっしゃいました。

えっ! 誰もいないと思っていたのに意外。
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店内の様子です。
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カウンターの後ろ側。
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奥のテーブル席
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カウンターの一番奥に着席し、前回にもあったPOPが貼ってありました。
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ということで注文は「コロッケ定食」(800円)を冷たいのでお願いしました。
こちら温かいお出汁系は釜抜きで出されるため、冷たいうどんのオーダーはどうしても
他のお客さんのものと前後してしまいますが、今日も温かいうどんが先に提供されていました。

実はここに来る前に前回のブログを確認して、今日はオーソドックスに「ちく玉天ぶっかけ」の
冷を大盛りで注文する予定でいたんですが「コロッケ」という4文字に負けてしまいました。

適度な待ち時間で出てきましたよ。
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冷たいうどんはぶっかけでした。 (事前に確認済み)
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美味しそうなコロッケ。
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余りにも美味しかったので中までUPで撮ってしまいました。
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このコロッケ、熱々ホクホクでメッチャ甘くて美味しい!

お漬け物。
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惚れ惚れするような綺麗な麺。
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前回頂いたふんわりとした食感より遙かにコシを強く感じます。
適度な太さの麺は弾力がありモッチリしていて良い感じ。
いやぁ~こんな麺も好きやな!


大満足のコロッケ定食でした。
何気に食べた白ご飯が年末から全く食べてなかったのでことのほか美味しかった。
ご馳走様でした。
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メニューは前回訪問時と変わってないようですが念のため紹介しておきましょう。
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やはり読み通りお客さんは少なめで、私が食べている際も店内余裕がありましたし、
お待ちのお客さんがいないというのは普段ではあり得ない光景でしょう。
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《 JUN大谷製麺処 》

住   所: 大阪市浪速区元町1-3-18
電   話: 06-6649-3525
営業時間: 11:30~16:00
定 休 日 :  日曜日・第2月曜日
駐 車 場 :  なし (近くにCPあるも場所柄安くない)

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【 駐車場情報 】

お店のすぐ横に出来ていたコインパーキング。
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そしてお勧めのパーキング。

この産経新聞社ビルの向こう側にマックスバリューがあり、そちらがお勧めです。
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マックスバリュー難波湊町店がこちら。
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買い物金額に関係なく、何かしらの買い物をすれば良いようです。
「駐車券」をお忘れなく!
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釜揚饂飩 詫間 @大阪市浪速区

2015年8月30日 (日)

本日の麺活は浪速区にある「釜揚饂飩 詫間」に初訪問です。

お店は昨年7月に移転Openしたもので、以前は現在地の近くで「さぬき一番」という屋号
で営業されていたらしく、移転を機に屋号を新たに再出発されたようです。

多くのブロガーさん達の記事を見ていて、もっと早く行きたかったんですが、やっと訪問が
実現しました。

今日は日曜日で本来は休みの日ですが、日曜でも営業している日があるのを知っていて、
ネットで確認しての訪問です。

お店は10階建てくらいのマンションの1階です。
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開店早々入店し、撮影許可を頂いてパシャ。
まだまだ新しくて店内とっても清潔で、また落ち着いた心地良い空間です。
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さて早速の注文ですが「海老天ぶっかけ」を大盛りでお願いしました。
730+80=810 円 、大盛りがプラス80円とは嬉しいですね。

約15分くらい待ってうどんが登場しました。
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角度を変えてパシャ。
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麺のアップをどうぞ。
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優しそうな表情をしています。
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麺は中細麺、ソフトで喉ごしが良いですね。
また適度なコシがあって食べやすくて旨~い。

海老天は「チョット小さいな」というのが正直な感想。

デフォルトでおろしが入っていて、最後に出汁を飲んだらおろしの辛みが勝って
しまい、出汁本来の味が分からなかったのは残念でした。

でも全体的にはまとまっていて「毎日食べても飽きないうどんかな」という印象。

ご馳走様でした。
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メニューの紹介です。
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お店の名刺を貼っておきましょう。
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近くにライフの駐車場があり500円以上の買い物をすると90分無料となるので便利です。
駐車場は「麺探偵 こんなん」さんのブログで知り利用しました。
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次回は「かけ」とか「生じょうゆ」を食べてみたいな。

そうそう私が食べ終わってお店を出るまで他のお客さん誰1人来店せず。
恐らく皆さん日曜日はお休みだと思っているんだろうと思いますが、今日みたいに
営業していることがありますのでお店のTwitterで確認してみて下さい。



《 釜揚饂飩 詫間 》

住   所: 大阪市浪速区下寺3-1-14 (エクレール夕陽ヶ丘1F)
電   話: 06-6630-8220
営業時間: 11:00~21:00
定 休 日 :  日曜日 (但し営業している場合あり)
駐 車 場 :  なし (近隣にCP沢山ある)
プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
またTwitterでは「あまたろう」でつぶやいており、よろしかったらどうぞ。

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