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③讃岐麺処山岡 @2020 四国巡礼その19

2020年12月11日 (金)


今年最後の一人巡礼旅、

興味深い新店に、何度か空振りしていた未訪問店、そして香川に来る度毎回

お店の前を通ってはいるがずっと行けてなかったお店と、今回は自分的には

収穫のある巡礼となりました。

訪問記事はサクッとね。 



1日目の3軒目 9時50着 9時58分実食 讃岐麺処山岡 
@観音寺市大野原町




綾川町の「たむら」を出て、大野原町に向けてブーンと車を走らせました。

向かった先は開店前からSNSで話題になっていたこちら、自宅を改装して

庭で食べるというシステムのお店で4日前の12月7日にOpenした新店、

行く前からエエ歳こいてワクワクしています。 


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細い道を入っていくとお店へのアプローチがこちらから始まります。



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この奥に第1駐車場があり3台置けますが、そんなに広くはなく、また道中は

狭いので初心者は最初から第2駐車場(大野原町青岡101-1)を目指した

方が良いでしょう。



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田舎の邸宅の庭を藁のようなやつで囲んでいて面白い造りです。



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進んで行くと玄関前に出ますが、こんな所でも食べられるようです。



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邸宅の玄関前ですが、こちらで手指を消毒し、右に曲がって注文口へ進みます。



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メニューはこれだけで勝負、しょうゆ系が推しのようです。



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こんな説明もしっかりと。 



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プロパンガスボンベの右側が注文口&受け取り口で、天ぷらもこちらに

置いてます。



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冷蔵庫の中には七味や生姜等が入っているようですが、写真は撮らずじまい。



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こういう所でいただきますが、立ち席はあってもテーブル席はありません。 




いただいたのは↓↓です。

☆ 卵醤油うどん温 & ちくわ天 (300+100=400円)
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特製醤油を掛けていただきます。



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なかなかナイスな正統派極太男麺!!

しかし温で貰ったけど湯気が殆どなく、ひょっとしたら開店に合わせて

既に茹でてあったのを、ちょこっと温め直しての提供なのかな?

まあ釜玉って書いてないからおかしくはないんやけど、須崎となにかと

重なる部分があり、自分勝手に釜玉と思って食べてしまっているから

かなりの違和感が!

麺の温度が低い分、当然卵の絡みが思い通りにいかなかったけど、

モチモチ感は秀逸で、麺の甘味もあってメッチャうま~~!!



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やっぱり西讃のちくわは旨いよネ。



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ご馳走様でした。 

次回来る機会があったら絶対醤油うどんの冷やね。 



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食べ終えたらこちらに食器を返却して下さいネ。

SNSで皆さんの投稿を見ていると殆どが肯定的な食レポで、またお店側からの

反応もしっかりしていて、今後の活躍が楽しみです。 




《 讃岐麺処山岡 》

住   所: 香川県観音寺市大野原町青岡70
電   話: 070-3131-1627
営業時間: 10:00~麺切れ終了まで
定 休 日 : 当面無休
駐 車 場 : あり (お店の前に3台と第2駐車場に5~6台分)

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⑤うどん処 麺紡 @2020 四国巡礼その17

2020年11月13日 (金)


勝手気ままな一人旅は今回も一泊二日で巡礼してきましたが、新店が1軒、

そして初訪問店が1軒、その他はリピートばかりで今回もほとんど新鮮味が

ありません。

もし良ろしければおつきあいください。 


1日目の5軒目 10時51分着 11時6分実食 麺紡
@観音寺市大野原町



先程の観音寺の「つるや」を出て、こちらも久々で2017年5月以来、

2度目の訪問です。


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少し早く着いたんやけど店員さんが車まで来て「中に入ってお待ち下さい」なんて、

初回訪問時も良い印象があったんやけど変わらず良いですネ。 


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注文するのは来る前から決めていて、上から2番目の左端!


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うどんの出来上がりまで時間があったので、改めて店内の写真を撮らせて

いただきました。



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開店早々やけどしっかりした品揃え!



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地元野菜の無料サービスがまだ続いていたんやね。 



☆ 三陸わかめうどん(麺そのまま) (420円)
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生ワカメとワカメの天ぷらがのっていて、観音寺名物のちくわも

入っていて豪華なこと!



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イリコが効いた出汁は天ぷらの油分やワカメの香りがエエ具合に混じり合い

飲みやすくって美味しいですネ!

そしてやや太い麺はしっかりしたコシで弾力感が心地良く、味わい深い出汁

との相性もバッチリでメッチャうま~~!!

生ワカメもコリコリと、そして何よりワカメの天ぷらの旨いこと!

サクサクのところも旨いけど、出汁に浸かっているのも美味しいですネ。



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サービスの野菜も新鮮で美味しかった!!



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ご馳走様でした。 



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《 うどん処 麺紡 》

住   所: 香川県観音寺市大野原町大野原1257-7
電   話: 0875-23-7585
営業時間: 月・水・金 11:00~14:00
定 休 日 : 月曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に6~7台?)

④手打ちうどん つるや @2020 四国巡礼その17

2020年11月13日 (金)


勝手気ままな一人旅は今回も一泊二日で巡礼してきましたが、新店が1軒、

そして初訪問店が1軒、その他はリピートばかりで今回もほとんど新鮮味が

ありません。

もし良ろしければおつきあいください。 


1日目の4軒目 10時05分入店 10時17分実食 つるや @観音寺市坂本町


先程の「大喜多」を出て、こちらは予定通りでいつも候補には入れてるものの

諸処の事情で中々来られず、前回はいつ来たかも分からないくらい前のことで

今回が2度目の訪問です。


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お店の外観と駐車場の様子は殆ど変わりはないと思うけど ・・・・・


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入口前にはオススメメニュー!


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入店してビックリ!!

初訪問時の印象とガラリと変わり、自分が覚えていたもっと大衆食堂的な

イメージから一新で、いやぁ~ほんとスッキリと、そして余裕のある店内に

なりましたネ。


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入店して直ぐ目に飛び込んでくるご飯や小鉢の入ったケース。

これからどんどん作られ、こちらに並べられるんでしょう。


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香川県のうどん屋さんの定番商品です。



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メニューのご紹介


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注文したのは人気のこちら↓↓です。

☆ 黄金うどん小 (250円)
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そうそう注文時にこれは何て読むのって聞いたら「オウゴン」でも「コガネ」でも

どっちでも良いですよって言ってたけど、注文を通す時は「コガネ」って言って

通してましたわ。



私が入店した後に地元の方がどんどん入店され、皆さんには結構早く着丼して

いたので結構長く待ったなという印象ですが、結局12分位待っての登場です。

でも注文時に時間がかかる旨しっかりアナウンスされてるのが良いですね。


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こちらもうどんと共にやってきました!



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写真を撮ったら直ぐ卵をかき混ぜ、少し固まってきたら醤油をかけていただきます。



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この艶つやの麺肌に可愛いエクボもあってシビれるね!!

釜から上げたばかりやのにしっかりしたコシを感じ、卵が

綺麗にコーティングされ喉ごしもバッチリでメッチャうま~~!

なんか後を引く旨さって感じやね。 



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ご馳走様でした。 



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食べた後、会計待ちの時に撮ったけどこんな大釜で湯がいていたんやね。

それにしても店員さんは勿論のこと、厨房内にいる方もお客さんに対しての

挨拶がしっかりしていてホント気持ちの良いお店で、うどんも美味しく、開店

早々お客さんが多いのも納得です。




《 手打ちうどん つるや 》

住   所: 香川県観音寺市坂本町3-7-8
電   話: 0875-23-1761
営業時間: 10:00~20:00
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : あり (お店の前と横に約100台OKの大駐車場がある)

③大喜多うどん店 @2020 四国巡礼その17

2020年11月13日 (金)


勝手気ままな一人旅は今回も一泊二日で巡礼してきましたが、新店が1軒、

そして初訪問店が1軒、その他はリピートばかりで今回もほとんど新鮮味が

ありません。

もし良ろしければおつきあいください。 


1日目の3軒目 9時44分入店 大喜多うどん店 @観音寺市池之尻町


先程の「たむら」出て、高瀬町の大好きなお店へ向かっていたんやけど途中で

気が変わり、地元客がわんさか訪れるこちらへ、昨年1月以来、通算3回目の

訪問です。


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出入り口は暖簾の掛かっているところと、その左手にもあり常連さんは

左手の出入り口から入ってくるのが多かったような。 



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ご飯物はこんなショーケースに入れられています。


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そしてこちらにも。



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今日も既にお客さんが何人かいらっしゃって店内の写真は撮れず。 


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この写真を撮る時も恥ずかしかった。 




こちらはサービス店で坐ると注文を聞きにくれますが、出てくるのが早いこと!

☆ わかめうどん小(ぬるめ)   (370円)
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今日の麺も暴れん坊で、なかなか綺麗な麺リフトの写真を

撮らせてくれません。 

ここの出汁、パンチが効いてる!!

勿論イリコ風味でガツンとくるやつで、素朴な力強い麺との

相性もバッチリ、美味しいですネ!!



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ご馳走様でした。 



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土曜も休みになって訪問するのが難しくなってきましたね。




《 大喜多うどん 》

住   所: 香川県観音寺市池之尻町718
電   話: 0875-27-6411
営業時間: 9:30~14:30
定 休 日 : 土曜日・日曜日
駐 車 場 : あり (道路を隔てた所に40台くらいはOKでは?)

②西讃手打 上戸 @2019 四国巡礼その15

2019年8月24日 (土)


今年9度目のうどん県入りは日帰りでいつものごとく一人旅。

行き先も中々定まらず気づいてみれば初訪問店は1軒もなし。

いつもにも増してお伝えするのは「サクッとだけ」 ・・・・・

なおタイトルの「その15」というのは、今年のうどん県滞在日数が
述べ15日目ということでご理解下さい。


2軒目 6時58分入店 上戸 @観音寺市豊浜町


先程のお店「上杉食品」を出て約30分、国道11号線沿い、またJR予讃線 箕浦駅
改札出て直ぐのところにあるこちらに昨年10月以来、通算8回目の訪問です。


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店内は半分くらいの客入りで、写真については厳しいのを知っているので出汁サーバー
のところを厨房内が写らないように撮っていたらキッチリ大将から指導が入り、その時点で
うどん以外撮るのを諦めました。


そんなこんなでいただいたのは↓↓です。

☆ かけ小(そのまま) & 揚げ (230+100=330円)
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今日も元気いっぱいの麺で美味しそう!
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やや平打ちでごつい麺、力強さがあり心地の良い食感。

出汁もガツンとくる感じやけど、やっぱりチト塩分が気になるね!


ご馳走様でした。
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お店の数メートル横にはJR予讃線の箕浦駅が!
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なんか昨年はお店のことに関して色々あったけど、今は落ち着いているようで
休業も少なくなってるので予定に組み入れても大丈夫では。 
でも一応お店のTwitterで営業情報を確認してくださいネ!


【追記】
9月1日、大将が仕込み中に倒れて緊急搬送されたそうで、現在は無期限
長期療養となっているようです。

そんな中、10日と11日の2日間、奥さんと娘さんだけで営業され、多くの
お客さんが訪れたという声を聴き大変うれしく思っており、またお二人には
頭が下がります。(21~23日も営業されてました)

今後は週末のみの営業を検討されているようです。
大将の早期回復をお祈りいたします。
またお店を守られているお二人を遠くからですが応援させて頂きます。




《 西讃手打 上戸 》

住   所: 香川県観音寺市豊浜町箕浦974-1
電   話: 0875-52-2711
営業時間: 6:00~15:00
定 休 日 : 木曜日 ・・・・・ 現在休業中
       (休業が多いのでお店のTwitter を確認してからお出かけ下さい。更新のない場合は要注意)
駐 車 場 : あり (店舗横に15台くらいOK)

プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
またTwitterでもつぶやいており、よろしかったらどうぞ。

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