④さぬきうどん むぎ ＠2020 四国巡礼その５

２０２０年２月２２日 （土）


今年３度目のうどん県、２日目も未訪問店はなく面白くない内容のブログが

更に面白くなく、ということでサクッと進めましょうか！！


２日目の４軒目　１０時８分入店　むぎ　＠宇多津町津の郷


先程のお店「飯野屋」から次に向かった先は、宇多津町の「むぎ」で、今日の
一軒目、麺の蔵と同じく予定になかったお店ですが、気になっていたので
昨年２月以来、ジャスト１年ぶり２回目の訪問となりました。




日替わりのおかずってあったやね！



開店早々ですがご飯類や天ぷらもしっかり勢揃い！






かけが前回訪問時よりほんの少しだけＵＰしたみたい。



いただいたのは↓↓です。

☆ かけ小（そのまま） ＆ ちく天　（２４０＋１００＝３４０円）



ごっつい太麺は暴れん坊で写真を撮るのが難しいやん。　



モッチリ感がハンパなく、弾力のあるコシ感が溜まりません！

またイリコ風味の旨味溢れる出汁との相性もバッチリでメッチャうま～～！！



初回訪問時から今日で丁度１年、今までの一般的な傾向やったらだんだん

細麺になっていくんやけど、こちらは太麺が今でも健在で太麺ファンにとっては

頼もしくて嬉しいですネ。


☆ ちく天

やっぱりここらは女性店主の感性かな？
磯辺揚げになっていて捻りもあってサクサクでこれまたウマウマ！


ご馳走様でした。




店内の様子はこちらをご覧ください。




《 さぬきうどん　むぎ 》

住　　　所：　香川県宇多津町津の郷１９８－７
電　　　話：　０８７７－４９－８１３３
営業時間：　１０：３０～１４：３０　（麺切れ終了）
定 休 日 ：　水曜日・日曜日・祝日
駐 車 場 ：　あり　（お店の前に数台）

①セルフうどん 麺太郎 ＠2020 四国巡礼その５

２０２０年２月２２日 （土）


今年３度目のうどん県、２日目も未訪問店はなく面白くない内容のブログが

更に面白くなく、ということでサクッと進めましょうか！！


２日目の１軒目　７時５８分入店　麺太郎　＠宇多津町東分


早朝から営業していて心地の良い接客、しかも元気をもらえ、さらに美味しい
うどんがいただける朝一番にうってつけのお店。
昨年４月以来で通算５回目の訪問です。


今回はこちら側から入店！

逆にも出入り口があり、そちら側には大きな駐車場が完備されてます。


天ぷらはこの時間、少数精鋭ちゅう感じやね！



メニューのご紹介

前回訪問時より、かけで１０円だけＵＰしたみたい。





普通のセルフ店と同じく、うどんを注文して受け取り、天ぷらやおにぎりを
選んで精算を済ませ、薬味を入れて席に移動します。



朝一番いただいたのは↓です。

☆ かけ小（そのまま） ＆ 揚げ　（２１０＋９０＝３００円）


初回訪問時からこの組み合わせばかり食べてるんちゃうかな？

アッサリ出汁が旨くって、きつねも厚みがあり旨いんよネ。


おっ、今日のは出来たちに近い感じなのかエエ表情してますわ！



大将の元気さとリンクしているかのごとく、ハリのある元気な麺は

プリンと弾け、適度な弾力もあってメッチャうま～～！！


ご馳走様でした。




朝６時から営業していて使い勝手が良いんですが、２月３日より
↓↓のように変わるようです。



店内の様子はこちらをご覧ください。




《 セルフうどん　麺太郎 》

住　　　所：　香川県綾歌郡宇多津町東分１６８０－１
電　　　話：　０８７７－５６－７８８７
営業時間：　平日　　 ９：００～１４：３０
　　　　　　　 土日祝　６：００～１４：３０
定 休 日 ：　無休
駐 車 場 ：　あり　（お店の周辺に相当台数ＯＫ）

①セルフうどん 麺太郎 ＠2019 四国巡礼その８

２０１９年４月２０日 （土）


今年５度目のうどん県入り、２日目の今日は残念ながら新店開拓はなく、

サクッと進めましょう。

尚、タイトルの「その８」というのは今年のうどん県滞在が延べ８日目ということで
ご理解下さい。


２日目の１軒目　７時７分入店　麺太郎　＠宇多津町東分


もっとゆっくりしようと思ってたけどジジイは早く目が覚めるんよネ！
ということでやってきたのは早朝６時から営業しているこちらに昨年２月以来
通算４回目の訪問です。




おっと冷やかけがあったんや。






天ぷらはチョット寂しい感じやけど少数精鋭でやってはるんやね。



釜玉が食べたくて釜に麺が入っているかを確認すると入ってなく、２０分近く
待って貰ったら出来るとのことやったけど、早く食べたかったのでかけに決定。

☆ かけ小（そのまま） ＆ 揚げ　（２００＋９０＝２９０円）






茹で置きやけど状態は良く、プリンと弾け弾力のある麺はコシ感バッチリで、

優しいイリコ風味のコクのある出汁と相まってメッチャうま～！！


ご馳走様でした。



お店は国道１１号線から少し入ったところで駐車場も大きく利用しやすいお店です。



今日も入店と同時に大将の明るい笑顔と気持ちの良い挨拶！
いつ来てもこの素晴らしい接客、うどんも美味しくてエエお店です！！




《 セルフうどん　麺太郎 》

住　　　所：　香川県綾歌郡宇多津町東分１６８０－１
電　　　話：　０８７７－５６－７８８７
営業時間：　６：００～１４：３０
定 休 日 ：　無休
駐 車 場 ：　あり　（お店の周辺に相当台数ＯＫ）

⑦さぬきうどん むぎ ＠2019 四国巡礼その４

２０１９年２月２２日 （金）


今年３度目のうどん巡礼に行ってきました。


今回も一泊二日ですが初日は結構新店や初訪問のお店があり、話題沸騰？
ですが、２日目は予定がゴロッと変わり複数回訪問したお店ばかりで、新鮮
味にかける（いつもやけど！）内容となっています。


もう説明不要やと思うけど勿論今回も一人っきり、ということで勝手気ままに
食べ進めたいと思います。


またブログを書くのも結構しんどいので、初訪問店以外ほんまサクッといかせ
てもらいます。　


１日目の７軒目　１１時５２分入店　むぎ　＠宇多津町津の郷


先程のお店「北乃家」の次に向かったのは坂出ＩＣ近くにあり、国道１１号線より
脇道に入ったところ、元「讃岐の里」跡に先月の１月１０日にＯｐｅｎした新店。


いろんなブロガーの方の情報を見ていると、なんでも可愛い女性スタッフがいる
とかで気になり訪問してきました。




昼前の入店やったけど混雑する一歩手前だったんかな！

お店を出る際にはそこそこお客さんがいらっしゃいました。


前店舗には１度しか訪問してなく、以前のレイアウトを良く覚えていませんが
大きくは変わってないようですが、小上がりが変わったのでしょうか。

それとも綺麗になっただけ？


チョット見にくいメニューですが、かけが２３０円なんで普通かな？






こちらの手前でうどんを注文しますが噂通り可愛い店員さん達で接客もバッチリ、
食べる前に和やかな気持ちにさせてくれました。　



いただいたのは↓↓です。

☆ かけ小（そのまま） ＆ 昆布天　（２３０＋１００＝３３０円）



蒲鉾二切れがエエ雰囲気を出してます。






出汁が濃いように見えますが、実際その通りで少しクセがあるような

気がしないでもありませんがこれはこれで主張があって良い感じ！

そしてやや太めの麺は結構個性的で男前！！

剛麺と表現しても良いような力強い麺でこれも凄く個性的、

また麺も出汁と共に個性的ですが調和がとれており美味しいですネ！！


☆ 昆布天

出汁を取った後の昆布の再利用やけどしっかりと旨味が残っていて、
しかも時間が経っていても食べやすく美味しかった！！


ご馳走様でした。



先程いただいた町川のボリュームがボディブローのように効いてきて、
食べている途中から ”腹パン” を強烈に感じるようになり、全汁出来ず
に失礼しました。





営業時間が短くて、しかも日曜、祝日以外にも水曜日が休みなのが珍しく、
新しい営業形態かも知れません。


機会を見つけて再訪問し、平常心（腹）で再度いただきたいと思います。　




《 さぬきうどん　むぎ 》

住　　　所：　香川県宇多津町津の郷１９８－７
電　　　話：　０８７７－４９－８１３３
営業時間：　１０：３０～１４：３０　（麺切れ終了）
定 休 日 ：　水曜日・日曜日・祝日
駐 車 場 ：　あり　（お店の前に数台）

⑤植田うどん店（宇多津） ＠2018 四国巡礼その１３

２０１８年６月２３日 （土）

今年９度目のうどん県入りの２日目、今日は新店から始まり、何度も訪問して
いるお店、そして初訪問店等、趣向を交えての巡礼です。

例によって編集の負担が大きくならないようにサクッとお伝えしたいと思います。

尚「その１３」というのは、今年のうどん県滞在日数が述べ１３日目ということで
ご理解下さい。


２日目　５軒目　１１時０４分入店　１１時０９分実食　植田うどん店
＠宇多津町


琴平町の「むさし」でカレーうどんを食べた後、次に向かったのは全店制覇本
には掲載されてない宇多津町の「植田うどん店」、大正時代から営業されてる
ようで？昔は「植田製麺商店」と言う名で商売されていたのかな？


宇多津町役場に車を置いてお店に向かいますが、なにか趣のある通りで
一昔前にはアーケードがあったとか。


５分程歩いたらエエ雰囲気のお店に到着です。　


カレーうどんがお勧めですか！


入店すると目の前には美味しそうな総菜がズラリ！！




ショーケースにはオムライス？


テーブルには灰皿が置いてあるんよね。　


実は中華そばが美味しいらしい！！


「ざるラーメン」ってどんなん？？？

まあ想像はつくけどネ。　

レギュラーメニューのご紹介。

「かけ」の次に「湯だめうどん」が出てくるとは何とも面白い。
まとめて製麺するので釜揚げはないのかな？



お店の方に「かけ小そのまま」って頼んだらキョトンとされたので説明すると、
「うちの麺は硬いきん」というニュアンスで返され、結局湯煎を少し短くして
もらっての注文です。

☆ かけ小　（３００円）

揚げ・ちくわ・カマボコ・薄焼き玉子がのっていて、これはかやくうどんやね。　

凛？？とした表情の麺はどんなんかな？


特に喉ごしがどうのとか、伸びがどうのとかは無縁の細麺は奥深いところで
優しいコシを感じます。

また出汁も昔ながらのイリコ風味でこれまた実に素朴で素晴らしく、う～ん
こういううどんがまだ食べられるんですネ！！

讃岐うどんの奥深さ、まだまだ勉強せんとあきまへん！！

美味しかった、そしてご馳走様でした。



一昔前はもっと雰囲気のあるところだったのでしょう。



長～く讃岐うどんを食べ続けていると偶にこういう雰囲気のあるお店に
遭遇したりして、なかなか巡礼はやめられそうにありません。　

これからもステキなお店に巡り会えますように！！！




《 植田うどん店 》

住　　　所：　香川県綾歌郡宇多津町網の浦２０３９
電　　　話：　０８７７－４９－１３１７
営業時間：　１０：００～１８：００
定 休 日 ：　日曜日・祝日
駐 車 場 ：　なし　（宇多津町役場の駐車場がお勧め）