⑥八十八庵 ＠2017 四国巡礼その１４
２０１７年９月１５日 （金）
厳しい暑さにやっと終止符が打たれたような今日この頃ですが皆様いかが
お過ごしでしょうか？
そんなある日、今年１０度目のうどん県に行ってきました。
本来は一泊二日の予定で行動しようと、かなり以前からホテルを予約していた
んですが、台風１８号の影響で土曜日の豪雨が予想されたため、急遽ホテルを
キャンセルして日帰りでの巡礼です。
尚、タイトルの「その１４」というのは今年のうどん県滞在が延べ１４日目という
ことでご理解下さい。
ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に！！
６軒目 １１時３０分着 １１時４２分実食 八十八庵 ＠さぬき市
先程のお店「もり家」から車を走らせること約５０分、以前から行きたいなと思い
ながら、場所的なことがネックでなかなか行けず、やっと訪問できた「八十八庵」
ふっ～ ・・・・・
お店は四国霊場八十八番目の札所「大窪寺」の門前にあり、女体山や矢筈山に
囲まれた山中の静かな場所に立地していて、秋には紅葉が見事に咲き乱れます。
お店ではさぬきの夢１００％を使用しているようで、この小麦粉で作る「打ち込みう
どん」が有名とのこと。
野菜をいっぱい入れ、白味噌で炊きあげる讃岐の郷土料理で、美味しいと評判。
一般のお客さんもお遍路さんも召し上がる人気の品なんだそうです！！
こんな大きな、そして立派なお店だとは思わなかったのでビックリ！！
店内の一部だけご紹介。
所狭しとお土産物が並び、その横に大きなテーブル（写真手前にもあり）で
うどんがいただけますが、やはりお遍路さんがいらっしゃいますネ。
こちらの座敷席がメインのようで結構なキャパ。
メニューのご紹介。
やはりメニューのトップは「打ち込みうどん」やね。
店内の物珍しさで目を白黒させていたらうどんが運ばれてきました。
☆ ざるうどん （５５０円）
麺がやや黒っぽく写っているのは「さぬきの夢」を使っているからなのでしょう。
薬味に海苔は普通付いてきますが、もみ海苔ではなく、こういう形状なのは
珍しいですね。
この麺、ただ者ではありません！！
一口食べて、
うわぁ～なに？？ この弾力！！！
もの凄く力強いバネのような弾力があり、コシ感がハンパなく、
その上粘りゴシが凄いんです。
ただ「ざるうどんと」して頂くにはつけ出汁が薄く、まとまりが
ないのが残念！！
この麺で白味噌仕立ての「打ち込みうどん」だったら美味しさが
想像出来そうです。
注文を間違ったかな？
というような、チョット拍子抜けしたような感じですがご馳走様でした。
卓上に醤油があったら足していたかも？？
店内の私の食べている席から外を眺めると、大窪寺が目の前に！！
紅葉したら綺麗で見応えがあるんでしょうネ！！
大窪寺から見る八十八庵はこんな様子です。
《 八十八庵 》
住 所： 香川県さぬき市多和兼割９３－１
電 話： ０８７９－５６－２１６０
営業時間： ８：００～１７：００
定 休 日 ： 無休
駐 車 場 ： あり （店舗横に大駐車場あり）
*************************************************************************
【四国霊場八十八番 大窪寺】
折角なので大窪寺にお参りしてきました。
☆ 八十八番結願所
もっと階段で上ってくとばかり思っていましたが、あっという間に本堂に到着。
「これからも美味しいうどんと巡り会いますように」なんて拝んでないよ！！
お参りを済ませ、下っていくと山門から八十八庵が見えてきました。
右側の屋根は八十八庵の目の前にある「野田屋」です。
こんな記事をアップしたら香里園の大将、思い出して懐かしいでしょうネ。
－おしまい－
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厳しい暑さにやっと終止符が打たれたような今日この頃ですが皆様いかが
お過ごしでしょうか？
そんなある日、今年１０度目のうどん県に行ってきました。
本来は一泊二日の予定で行動しようと、かなり以前からホテルを予約していた
んですが、台風１８号の影響で土曜日の豪雨が予想されたため、急遽ホテルを
キャンセルして日帰りでの巡礼です。
尚、タイトルの「その１４」というのは今年のうどん県滞在が延べ１４日目という
ことでご理解下さい。
ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に！！
６軒目 １１時３０分着 １１時４２分実食 八十八庵 ＠さぬき市
先程のお店「もり家」から車を走らせること約５０分、以前から行きたいなと思い
ながら、場所的なことがネックでなかなか行けず、やっと訪問できた「八十八庵」
ふっ～ ・・・・・
お店は四国霊場八十八番目の札所「大窪寺」の門前にあり、女体山や矢筈山に
囲まれた山中の静かな場所に立地していて、秋には紅葉が見事に咲き乱れます。
お店ではさぬきの夢１００％を使用しているようで、この小麦粉で作る「打ち込みう
どん」が有名とのこと。
野菜をいっぱい入れ、白味噌で炊きあげる讃岐の郷土料理で、美味しいと評判。
一般のお客さんもお遍路さんも召し上がる人気の品なんだそうです！！
こんな大きな、そして立派なお店だとは思わなかったのでビックリ！！
店内の一部だけご紹介。
所狭しとお土産物が並び、その横に大きなテーブル（写真手前にもあり）で
うどんがいただけますが、やはりお遍路さんがいらっしゃいますネ。
こちらの座敷席がメインのようで結構なキャパ。
メニューのご紹介。
やはりメニューのトップは「打ち込みうどん」やね。
店内の物珍しさで目を白黒させていたらうどんが運ばれてきました。
☆ ざるうどん （５５０円）
麺がやや黒っぽく写っているのは「さぬきの夢」を使っているからなのでしょう。
薬味に海苔は普通付いてきますが、もみ海苔ではなく、こういう形状なのは
珍しいですね。
この麺、ただ者ではありません！！
一口食べて、
うわぁ～なに？？ この弾力！！！
もの凄く力強いバネのような弾力があり、コシ感がハンパなく、
その上粘りゴシが凄いんです。
ただ「ざるうどんと」して頂くにはつけ出汁が薄く、まとまりが
ないのが残念！！
この麺で白味噌仕立ての「打ち込みうどん」だったら美味しさが
想像出来そうです。
注文を間違ったかな？
というような、チョット拍子抜けしたような感じですがご馳走様でした。
卓上に醤油があったら足していたかも？？
店内の私の食べている席から外を眺めると、大窪寺が目の前に！！
紅葉したら綺麗で見応えがあるんでしょうネ！！
大窪寺から見る八十八庵はこんな様子です。
《 八十八庵 》
住 所： 香川県さぬき市多和兼割９３－１
電 話： ０８７９－５６－２１６０
営業時間： ８：００～１７：００
定 休 日 ： 無休
駐 車 場 ： あり （店舗横に大駐車場あり）
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【四国霊場八十八番 大窪寺】
折角なので大窪寺にお参りしてきました。
☆ 八十八番結願所
もっと階段で上ってくとばかり思っていましたが、あっという間に本堂に到着。
「これからも美味しいうどんと巡り会いますように」なんて拝んでないよ！！
お参りを済ませ、下っていくと山門から八十八庵が見えてきました。
右側の屋根は八十八庵の目の前にある「野田屋」です。
こんな記事をアップしたら香里園の大将、思い出して懐かしいでしょうネ。
－おしまい－
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