自家製うどん 讃匠 （さんたく） ＠京都市中京区
２０１９年４月２９日 （月）
連休３日目、何処へ行こうか迷ったあげく一般道は空いているだろうと思い、
京都の讃匠へ、昨年１１月以来通算５度目の訪問です。
開店３０分前には到着、お店の前にあるショウケース内のメニューを
一応確認しておきましょう。
少数精鋭、王道メニューの数々！
この三択ランチセットがお得でお勧めです。
入店すると限定メニューの案内があるので要チェックやね！！
水なす天ぶっかけに引かれたけど来る前から決めていたこちら↓↓に初志貫徹で注文です。
☆ ざるうどん ＆ さといもの天ぷら （６９０＋１３０＝８２０円）
情熱グループじゃないけどこのトルネードが見応えあるんよネ！
写りはイマイチやけど、実物はホンマ生唾もん！！
この麺の素晴らしいこと！！！
一口いただくと例えは悪いけど、何か釜抜きのぬめりが残っているようで
不思議な感じ、また舌に吸い付くような感じは二つの釜を渡り歩いている
からなのか、もう絶妙な食感が素晴らしく思わずニヤリとしていたかも知れ
ません。
そしてつけ出汁に潜らせていただくと、もうどう表現して良いのやら
ウルトラメチャクチャ旨～～～い！！！
いやはやどうなってるん？？
勿論粘りゴシもあり旨味を極めた究極の出汁とのコンビは最強で、
ほんまメッチャ旨いやん。
☆ さといも天
これはごくごく普通やね。
世間では店員さんの確保が大変そうやけど大将の人柄なのか、
可愛い店員さんが数名お手伝い、安心して麺作りに励めるようですね！
※ 店内の様子はこちらをご覧ください。
《 自家製うどん 讃匠 》 （さんたく）
住 所： 京都市中京区西ノ京小堀池町７－３
電 話： ０７５－８２１－８８２２
営業時間： １１：００～１５：００
１７：３０～２１：００ （ＬＯ２０：３０で金曜日と土曜日のみ営業）
定 休 日 ： 不定休 (木曜が基本休みですが、お店のtwitterで確認して下さい)
駐 車 場 ： あり （店舗前に２台分あり）
連休３日目、何処へ行こうか迷ったあげく一般道は空いているだろうと思い、
京都の讃匠へ、昨年１１月以来通算５度目の訪問です。
開店３０分前には到着、お店の前にあるショウケース内のメニューを
一応確認しておきましょう。
少数精鋭、王道メニューの数々！
この三択ランチセットがお得でお勧めです。
入店すると限定メニューの案内があるので要チェックやね！！
水なす天ぶっかけに引かれたけど来る前から決めていたこちら↓↓に初志貫徹で注文です。
☆ ざるうどん ＆ さといもの天ぷら （６９０＋１３０＝８２０円）
情熱グループじゃないけどこのトルネードが見応えあるんよネ！
写りはイマイチやけど、実物はホンマ生唾もん！！
この麺の素晴らしいこと！！！
一口いただくと例えは悪いけど、何か釜抜きのぬめりが残っているようで
不思議な感じ、また舌に吸い付くような感じは二つの釜を渡り歩いている
からなのか、もう絶妙な食感が素晴らしく思わずニヤリとしていたかも知れ
ません。
そしてつけ出汁に潜らせていただくと、もうどう表現して良いのやら
ウルトラメチャクチャ旨～～～い！！！
いやはやどうなってるん？？
勿論粘りゴシもあり旨味を極めた究極の出汁とのコンビは最強で、
ほんまメッチャ旨いやん。
☆ さといも天
これはごくごく普通やね。
世間では店員さんの確保が大変そうやけど大将の人柄なのか、
可愛い店員さんが数名お手伝い、安心して麺作りに励めるようですね！
※ 店内の様子はこちらをご覧ください。
《 自家製うどん 讃匠 》 （さんたく）
住 所： 京都市中京区西ノ京小堀池町７－３
電 話： ０７５－８２１－８８２２
営業時間： １１：００～１５：００
１７：３０～２１：００ （ＬＯ２０：３０で金曜日と土曜日のみ営業）
定 休 日 ： 不定休 (木曜が基本休みですが、お店のtwitterで確認して下さい)
駐 車 場 ： あり （店舗前に２台分あり）
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