①鳴門市 手打ちうどん たむら @2017 四国巡礼その14

2017年9月15日 (金)

厳しい暑さにやっと終止符が打たれたような今日この頃ですが皆様いかが
お過ごしでしょうか?

そんなある日、今年10度目のうどん県に行ってきました。

本来は一泊二日の予定で行動しようと、かなり以前からホテルを予約していた
んですが、台風18号の影響で土曜日の豪雨が予想されたため、急遽ホテルを
キャンセルして日帰りでの巡礼です。

尚、タイトルの「その14」というのは今年のうどん県滞在が延べ14日目という
ことでご理解下さい。


ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に!!


1軒目 5時55分着 6時1分入店  たむら @鳴門市


1軒目に訪問したのは「たむら」ですが、私がよく訪問している綾川町の「たむら」
ではありません。

こちらは徳島県鳴門市にありながら、なるちゅるうどん(いわゆるコシのない柔ら
かなうどん)ではなく、讃岐うどんのお店。

しかも早朝から営業していて人気があるとのことを、先日いつも楽しく拝見させて
頂いているこの方のブログを見て興味がわき、場所的に高松方面へ行く際に少し
だけ寄り道すれば行ける場所なので訪問することに。

静かな住宅街にある落ち着いた雰囲気。
170915-IMG_6134.jpg

開店直後に訪問しました。
170915-IMG_6136.jpg

店内はこぢんまりしていてアットホームな感じ。
170915-処理済~IMG_6148
写真手前にもテーブル席があり、カウンター席はありません。

私の座った席から出入り口を見るとこんな様子です。
170915-処理済~IMG_6139

入店して左側に天ぷらが置いてありました。 (ご飯類もあったのかな?)
170915-IMG_6138.jpg

少数精鋭のメニューですね。
170915-処理済~IMG_6137

こちらでは釜玉うどんが人気のようなんですが、初めてなので冷たいうどんをと
思いしょうゆうどんを注文。

☆ しょうゆうどん温 (200円)
170915-IMG_6141.jpg
注文して4~5分後に出来上がりを呼ばれ、うどんを受け取りましたが温かった
のでビックリ!!
てっきり冷たいものと勝手に思い込んでいたもので、上のメニューを見ると
「冷たいしょうゆうどんは注文の時に言って下さい」と書いてましたネ。

湯気が凄く上がってますが、釜抜きではないような?
170915-IMG_6144.jpg

卓上にある出汁醤油をかけていただきました。

しなやかな細麺はエッジがあり、モッチリとそして熱々の中でもしっかりした
コシが感じられ心地の良い食感です。
また小麦本来の旨味と、出汁醤油がマッチしてい美味しいですね!!

早朝からこんな美味しいうどんが食べられシ・ア・ワ・セ!!

ご馳走様でした。
170915-IMG_6147.jpg


JR鳴門駅から約200mと近いんですが、静かな住宅街にあり、店の前には
大きな公園がありました。
170915-IMG_6132.jpg
写真手前左側に第1駐車場があります。


場所的には巡礼の遠回りにならないので2回目訪問もありそうな予感。
次回もし行くなら ”かけ” を注文し、出汁も飲んでみたいな!!




《 手打うどん たむら 》

住   所: 徳島県鳴門市撫養町小桑島字前浜215 (ムヤチョウ コクワジマ)
電   話: 088-686-4026
営業時間: 6:00~14:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 火曜日
駐 車 場 : あり (店舗の1軒となりと、もう1か所あり)
スポンサーサイト

さぬき手打ち うどん屋晴れ @奈良市南京終町

2017年8月12日 (土)

本日のランチは南京終町にある名店「さぬき手打ち うどん屋晴れ」に2月以来、
通算7度目の訪問です。

11時30分開店に合わせて走ってきたら11時頃に到着、しかしお店の前はシャ
ッターが半開きで何やら張り紙が。
170812-IMG_5512.jpg

到着時は12時からとなっていたんですが、暫くすると12時30分にと。 
170812-IMG_5508.jpg 170812-IMG_5511.jpg
どうしようかと一瞬は考えましたが折角こちらまで来たことだし、またどうしても
こちらの美味しいうどんが食べたいので待つことに。

結局12時30分も少し回ってから入店となり、早速メニューの確認です。
170812-IMG_5515.jpg

↑の裏側は讃岐そばのメニューとなっています。
170812-IMG_5517.jpg
ご承知の通り、水曜・金曜・土曜の夜は「讃岐そば 小島遊 ~たかなし~」
として営業されてます。

使用材料も披露されてますネ。
170812-IMG_5520.jpg

こちらの大将、色々こだわりを持たれているんですが、
この「とてもおいしい水」もその一つ。
170812-IMG_5522.jpg

いやぁ~今日は外待ちも含めてたっぷり待ちました!!!
結局うどんの登場は13時8分でした。 
170812-IMG_5525.jpg

薬味は別皿で提供されます。
170812-IMG_5531.jpg

☆ ぶっかけ冷2玉 (550+100=650円)
170812-IMG_5526.jpg

もう見るからに美味しいそう!!
170812-IMG_5536.jpg

なんという優しい麺なんでしょう。
このやさしいという表現ですが、伸びがありグミ感もあって、それでいて
モッチリと、そして極めつけがこの優しいコシ感!!

う~ん、旨く表現出来ませんがとにかく
ウルトラメチャクチャ旨~~~い!!!

☆ げそ天 (400円)
170812-IMG_5529.jpg

170812-IMG_5540.jpg

この塩をつけていただきました。
170812-IMG_5532.jpg

こちらのげそ天はアオリイカを使用されており柔らかくて食べやすいですね。
それでいて自然な甘みと旨味が口に中でジュワッと広がり、これまた
メチャクチャ旨~~~い!!!

こんな美味しいイカはなかなか食べられません。
皆さん訪問される機会があれば是非食べてみてはいかがでしょうか。

チョコッとサービスして頂いたようでボリュームも満点。

うどんも2玉食べ、もうお腹パンパン!!
美味しかった、そしてご馳走様でした。
170812-IMG_5541.jpg

お店を出る際は店内満席、外待ちはないようですが、この日は
メチャ暑だったので皆さん車内で待たれています。
170812-IMG_5543.jpg

大将が昔バイクに乗っていたこともあり、その仲間つながりで来られているようです。
170812-IMG_5544.jpg 170812-IMG_5545.jpg

ご覧のように全く休みがなく、ご夫婦の体が心配です。
170812-IMG_5510.jpg


※ 当ブログが公開される前に大将のブログで報告されましたが、現在地での
  営業は9月末で終了され、10月吉日より別の店舗で営業を始めるとのこと。
  
  新店舗は人通りが多く集客が見込めるような場所にあり、また客席数も倍以上
  となるようで一層の飛躍が期待されます。
  ただこちらの大将と奥様、働き過ぎなのが心配です。
  新店舗の準備等で大変だと思いますが、どうか体には十分ご注意してください。
      新店舗の住所 : 奈良市法華町632-3




《 さぬき手打ち うどん屋晴れ 》

住   所: 奈良市南京終町7-522-2 ・・・・・ 2017年9月末までの住所
電   話: 080-4760-0111
営業時間:  11:30~15:00
        18:00~22:00 (LO21:45) ・・・・・ 水曜・金曜・土曜のみ。
定 休 日 :  水曜日の昼 (うどんの部)
駐 車 場 :  あり (お店の前と横に数台分あり、大型バイクは別の場所)
        ※ 夜営業時の駐車場は昼とは違うので要注意。

手打ちうどん いわしや @西宮市山口町

2017年8月11日 (金)

本日のランチは「手打ちうどん いわしや」へ昨年7月以来久しぶりの訪問。

今日は明石市のお店に行くつもりでいつものように43号線を走っていましたが、
お盆休みに入ったこともありのろのろ運転が続き、芦屋を過ぎた頃、この調子
だったら開店時間に間に合わないと考え、急遽予定を変更していわしやへ。

六甲有料で山越えしましたが、こちらもETCがない有人の料金所で渋滞が
あって結構時間がかかりましたが何とか開店前に到着でホッとしました。

おっ、看板が変わりましたネ。
170811-IMG_5472.jpg

ポールゲットで入店。
170811-処理済~170811-IMG_5478
※ 今日の写真はボケボケばかりです。
  ゴメンナサイ!!


入店時はこんな静かな感じだったんですが ・・・・・
170811-IMG_5482.jpg

こちらは奥のカウンター席。
170811-IMG_5481.jpg

天ぷらはまだこれくらいですが、注文したら揚げていただけます。
170811-IMG_5479.jpg

☆ メニューのご紹介
170811-IMG_5485.jpg

170811-IMG_5484.jpg

170811-IMG_5483.jpg

注文して精算を済ませ1番の番号札をもらって席で待っていると余り待つことなく
呼ばれました。

☆ 釜玉 (480円)
170811-IMG_5488.jpg

いつも通り卵の固まり具合もエエ感じ!!
170811-IMG_5490.jpg

やっぱり塩分の残り具合も最高で、もちろんフワモチでしっかりしたコシ感は
バッチリで旨いネ。 

そして食べている途中、再度番号を呼ばれ2杯目のうどんを受け取ります。 

☆ ひやかけ (430円)170811-IMG_5493.jpg

この麺リフトの難しいこと。 
170811-IMG_5497.jpg

この黄金色の出汁を見ているだけでヨダレが出てきそう。
しっかりイリコイリコしていながら雑味が殆どなく、しみじみ旨いネ!!

そしてじっくり出汁の旨味を味わいつつ麺を啜るとこれがどうよ、
もうバッキバキで下手したら「固コシやん」と思ってしまいそうな剛麺。

「伸びがあり、グミ感もあってモチモチの食感や!」というのとは真逆な感じ
やけど、こんな麺も大好き!!

また釜玉の麺と、冷やかけの麺のギャップが面白いよネ。 

久しぶりにしっかりいわしやのうどんを堪能させて頂きました。
そしてご馳走様でした。
170811-IMG_5504.jpg

暫く横の店舗に空きがあったんですが何やら賑やかになってます。
170811-IMG_5469.jpg

隣の焼き肉屋は前回訪問時もあったんですが、その隣に海鮮丼のお店が出来てました。
170811-IMG_5473.jpg

そして直ぐ近くのファミリーマートの横には初めて聞く自家製うどんのお店まで。
170811-IMG_5475.jpg

やっぱり好きやな!
170811-IMG_5471.jpg




《 手打ちうどん いわしや 》

住   所: 兵庫県西宮市山口町下山口3-12-20
電   話: 078-903-3981
営業時間: 11:00~16:00
定 休 日 : 水曜日 (祝日の場合は営業で翌日休み)
駐 車 場 : あり (共同駐車場で15台以上OK)

⑤手打ちうどん のぶ屋 @2017 四国巡礼その13

2017年8月26日 (土)

このくそ暑い時期に青春18きっぷを利用してうどん県に行ってきました。

前回夏に青春18きっぷで行った際、高松市内での移動が暑くて、もう二度と
行くまいと思っていたんですが、ヤフオクできっぷのオークションを見ていると
ついつい買ってしまいました。 

何時ものようにJR尼崎駅 5時7分の普通電車に乗車し、西明石・姫路・岡山と
計3回乗り換え、高松には9時39分に予定通り到着です。

改札を出ると高松駅前地下に行き、レンタサイクルを利用して移動します。

尚、タイトルの「その13」というのは今年のうどん県滞在が延べ13日目という
ことでご理解下さい。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に!!


5軒目 11時21分入店  のぶ屋 @高松市番町


先程のお店「吾里丸2」で食べ終えジジイのお腹は結構膨れ気味。
ということで本日ラストのお店は高松駅に戻る途中にあるこちらに、今年2月以来、
2度目の訪問です。

お店は市内のビジネス街のど真ん中、高松高校の真ん前で、うどんの競合店が
近くにあり、味・価格・早さ等結構シビアな環境にあるところです。

170826-IMG_5839.jpg

170826-IMG_5838.jpg

おすすめ? なんだか良く分からないな!!
170826-IMG_5840.jpg

入口入ってすぐのところに置いてありますが、自分的にはちらし寿司が食べたいかな。
170826-IMG_5841.jpg

天ぷら達もしっかりスタンバイ!!
170826-IMG_5842.jpg

メニューはOpen当初より増えたのかな?
170826-IMG_5844.jpg

170826-IMG_5845.jpg

うどんを注文し、こちらで薬味を入れて席に移動します。
170826-IMG_5843.jpg

☆ ひやかけ (220円)
170826-IMG_5848.jpg
これで小?
麺の量も出汁の量もタップリやネ。 

ビジネス街のど真ん中でこんな素晴らしい麺に出会えるなんてシ・ア・ワ・セ!!
170826-IMG_5850.jpg

まずは出汁からズズッといただくと、
う~ん、無難な万人受けするタイプでそつがないというか、特徴がないというか。

かといって決して不味いなんてことはなく、平均点レベル以上というのは間違い
なく、高松市内であっての高望みなのかな?

麺は元気があって良いネ。
綺麗な麺肌と麺線はウットリ見とれてしまうほど!!

手切り感満載で程良いコシ感、弾力もあって素晴らしい食感でメッチャうま~。
ただ食べ進めていくと最後の方は細い麺だけが残ってしまいチョット歯触りが
悪くなったかなというのが残念かな?

それでも美味しくて大満足、ご馳走様でした。
170826-IMG_5852.jpg



平日の昼時は近くのリーマン達がどっと押し寄せ、さぞ大変な賑わいなんでしょう。
170826-IMG_5853.jpg




《 手打ちうどん のぶ屋 》

住   所: 香川県高松市番町2-4-11
電   話: 087-802-1070
営業時間: 11:00~14:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 日曜日・祝日
駐 車 場 : なし (市内なのでCPあるが数少ない)

本格讃岐手打ちうどん 穂乃香 @尼崎市神田中通

2017年8月9日 (水)

今日のランチは「 本格讃岐手打ちうどん 穂乃香」に4月7日以来、ちょい
ごぶさたで今年7度目の訪問。

駐車場に車を置いてこちら側から訪問。
170809-IMG_5448.jpg

11時半ごろの訪問でまだ外待ちはなし。
170809-IMG_5449.jpg

店内は半分くらいのお客さんの入り、すぐうどんが出来そうなのでこちらで待つことに。
170809-IMG_5451.jpg

☆ 冷やかけ & ちく天 (300+100=400円)
170809-IMG_5454.jpg

ちく天は磯辺揚げになってたけど普通やね!!
170809-IMG_5457.jpg

1玉だけにしたけど結構なボリューム!!
170809-IMG_5456.jpg

うん? 写真で見たら品行方正な麺なの??
170809-IMG_5459.jpg

やっぱり出汁からズズッと啜ってみると「あぁ~落ち着く!!」
今日のはガッツリではないけど、しっかりイリコ風味でエエ感じ。

麺はいつもの暴れた剛麺やけど、思いの外優しいのかな?
まあ、それでも十分暴れてるんやけど。 

今日も大満足、ご馳走様でした。
170809-IMG_5462.jpg

久しぶりにメニューのご紹介を。
170809-IMG_5464.jpg

170809-IMG_5465.jpg

お店の前を通って帰る際、既に外待ちが出来てましたネ。
(写真は退店時に撮影したもの)
170809-IMG_5467.jpg

前回のブログではタイガースのことを
「今年はひょっとしたら ・・・・・ 」と書いたけど、無理ですネ。
まあ、私自身はジャイアンツファンなので関係ありませんが。 




《 本格讃岐手打ちうどん 穂乃香 》

住   所: 兵庫県尼崎市神田中通4-157-1
電   話: 06-6412-9202
営業時間: 平日 10:00~18:00
        日祝 10:00~16:00
定 休 日 : 月曜日
駐 車 場 : なし (近隣に安いCP沢山あり)

④吾里丸2 @2017 四国巡礼その13

2017年8月26日 (土)

このくそ暑い時期に青春18きっぷを利用してうどん県に行ってきました。

前回夏に青春18きっぷで行った際、高松市内での移動が暑くて、もう二度と
行くまいと思っていたんですが、ヤフオクできっぷのオークションを見ていると
ついつい買ってしまいました。 

何時ものようにJR尼崎駅 5時7分の普通電車に乗車し、西明石・姫路・岡山と
計3回乗り換え、高松には9時39分に予定通り到着です。

改札を出ると高松駅前地下に行き、レンタサイクルを利用して移動します。

尚、タイトルの「その13」というのは今年のうどん県滞在が延べ13日目という
ことでご理解下さい。

ご紹介するブログは編集の負担を考慮し、今回からホントに簡潔に!!


4軒目 11時01分入店  吾里丸2 @高松市宮脇町


先程のお店「めんや七福」の次に向かったのは、香川大生 御用達「吾里丸2」で、
今年7月に新規Openしたお店です。

皆さんご承知の通り、以前は「吾里丸」という店舗があったんですが、昨年12月に
惜しまれつつ閉店となり、その後色々なことがあり、最終的に現大将が新しくうどん屋を
開業する運びとなりました。

その際、旧店舗を使用することや、前大将から出汁の取り方等のノウハウを受け継ぎ、
目出度く開業することとなり、店名は前店舗名を継承し「吾里丸2」となったようです。

前店舗とほぼ変わりなし。
170826-IMG_5823.jpg
暖簾に「2」がプラスされ、「世界に1台直噴蒸気釜使用・・・・」のPOPがなくなったことぐらい。

店内もほぼ同じ。
170826-処理済~IMG_5824
立ち食い席のカウンターが減り、テーブル席が増えたことくらい。

天ぷらのラインナップはどうかな?
170826-IMG_5825.jpg

170826-IMG_5826.jpg
前店舗の従業員が引き続いて働いており、その方達が揚げたものなので、
「吾里丸」当時の天ぷらと同じものがお得な価格でいただけます。 

若干価格UPしていますが、それでもこの価格だったら学生達さんも納得でしょう。
170826-IMG_5836.jpg

☆ かけ小(そのまま) & ナス天 (170+90=260円)
170826-IMG_5829.jpg

なかなかワイルドな感じで期待が持てますネ。
170826-IMG_5830.jpg

この太麺、エエ雰囲気出してまっせ!!
170826-IMG_5832.jpg

うどんを受け取ったとき、この極太麺にビックリ!!

まずは出汁からグビッといただくと、イリコが適度に効いていて旨~い!!

そして極太麺はというと超フンワリとしていてモッチリ感は弱め。
コシは何とも表現しがたい初めての食感で、正直私は苦手。 

う~ん、皆さんの評判はまずまずなので私の味覚がずれているのでしょう。

☆ ナス天
170826-IMG_5831.jpg
大きなナス天はサクッと軽く揚がり、瑞々しくて美味しかった。

ご馳走様でした。
170826-IMG_5835.jpg


170826-IMG_5837.jpg


この日も食べている途中から学生さんがやってきて結構な賑わい。
天ぷらのお持ち帰りが多かったけど、校内で食べるのかな?

そうそう私の前のテーブル席にSNS等でよく知る青いんさんがいらっしゃってビックリ!!
当然面識はないので私のことは無視でしたが、スマホの連続シャッターでパシャパシャ
撮られている様をしっかり勉強させて頂きました。 

世間は狭いんですネ。
悪いことは出来ません。 


前店舗「吾里丸」の様子はこちらをご覧下さい。




《 吾里丸2 》

住   所: 香川県高松市宮脇町1-3-12
電   話: 087-802-5605
営業時間: 11:00~14:00
定 休 日 : 日曜日・祝日
駐 車 場 : なし

麺工房 一寸ぼうし @兵庫県篠山市

2017年8月6日 (日)

本日のランチは篠山市の「麺工房 一寸ぼうし」で昨年10月以来久しぶり。
だいたい年2度訪問しており1度目は2月ごろで、2度目は黒枝豆が出来る頃と
ほぼ決まっていたんですが、どういう訳か今年は今回が初めての訪問。

かなり早く着いたので近くのTUTAYAでコーヒーを飲んで時間調整して行くと
既に3人お客さんが。
処理済~170806-IMG_5413

定刻に入店するも速満席なので店内写真は遠慮し、前回と変わりがないけど
一応メニューをパシャ。 (外税なのでご注意を)
170806-IMG_5414.jpg

170806-IMG_5417.jpg

注文は馬鹿の一つ覚えの野菜天ぶっかけ冷。 (970円)
170806-IMG_5419.jpg
こちらではグラム単位で注文可能、ここんとこ600gで注文していましたが
最近小食になってきたので500gでお願いしました。 

真ん中に大根おろしが大量にあり、また新鮮な細ネギも沢山のっていて
見ただけで美味しそう!!
170806-IMG_5421.jpg

瑞々しくてしなやかで綺麗な麺!!
170806-IMG_5426.jpg

いざいただいてみると適度な伸びで滑らかな喉ごし!!
そして弾力のあるコシが心地良く、スッキリ出汁と相まって
ウルトラメチャクチャ旨~~~い!!!

いやぁ~ホント美味しくて、食べていると自然と顔がほころんでいるよう。 

野菜天はサクッと揚がって新鮮さが感じられ、どれを食べても美味しいんよネ!!
170806-IMG_5428.jpg 170806-IMG_5432.jpg

170806-IMG_5433.jpg 170806-IMG_5430.jpg

170806-IMG_5438.jpg

500gと600gとでは100gだけの差だけど随分少なく感じ、
あっという間ではないけど、食べるのは早かったですネ。

ご馳走様でした。
170806-IMG_5439.jpg

お店を出た際は隣のインド料理のお客さんの車もあって駐車場は満車やね。
170806-IMG_5440.jpg

我が家から下道で往復約120km.
道中こんな風景が見られて目を楽しませてくれます。
170806-IMG_5447.jpg

黒豆が出来る頃にまた来るんやろか?
170806-IMG_5445.jpg


店内の様子はこちらをご覧下さい。





《 麺工房 一寸ぼうし 》

住   所: 兵庫県篠山市東吹石505
電   話: 079-594-3303
営業時間: 11:40~14:00
        18:00~21:00
定 休 日 :  水曜日
駐 車 場 : あり (店舗前に共同の駐車場で結構な台数OK)
プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
またTwitterでは「あまたろう」でつぶやいており、よろしかったらどうぞ。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
カレンダー
08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
アクセスカウンター
オンラインカウンター
現在の閲覧者数:
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR