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④手打うどん はりや @2019 四国巡礼その16

2019年9月20日 (金)


今年10度目のうどん県入りは、先月に続いて日帰りで。

ブログは極力省略してサクッとだけお伝えいたします。



4軒目 10時00分着11時13分実食 はりや @高松市郷東町


今回巡礼のメインのお店、もっと頻繁に来たいんやけど、なんせ11時開店で
おまけに早くから並ばないと相当待つことになる超人気店なので時間的なロス
が多く、巡礼向きのお店ではなく昨年1月以来久しぶり、通算10回目の訪問と
なりました。


シックな店構えで外から見て分かるように、店内もカウンター席だけでさほど
大きな店舗ではありません
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ほぼ定刻に年中袖のない割烹着を着た大将が暖簾を掛けて開店です
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こちらが一番奥の席上にあるメニューです
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前回と変わってないようやね
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1等賞で入店するのは2度目かな?
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カウンター奥がその席で、そこからずらり約14~5名坐れ、その後ろにはお客さんが
それ以上並んでいて、食べている最中ずっと視線を感じ、このお店の唯一嫌なところ
でしょうか。


大将の動き、接客状況等見ていたらあっという間?に↓↓が登場です。

☆ いか天ざるうどん小 (750円)
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こんな写真を撮る際も後ろからジロッと見られてるんよネ 
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毎度同じような表現やけど、ハリのあるプリンとした麺はグニュムニュッと

した食感で、勿論適度なコシは言うに及ばず!!

喉ごしも最高で甘め、そして旨味タップリの付け出汁に潜らせていただくと、

もうそこには至福の時がやってきて

メチャクチャ旨~~~い!!!

いやぁ~何度食べても感動もんやん!!

そうそう忘れていけないのがいか天の美味しさで、柔らかくって

メッチャ心地の良い食感、そのままでも良し、出汁に付けると

更に旨味が増し、ほんまメッチャうま~~!!


ご馳走様でした
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後ろが気になって付け出汁をようさん残してしまったやん。 


食べ終えてお店を出るとお客さん少ないですネ
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でも店内に沢山お客さんがいるので結構待つ覚悟が必要です。 



駐車場はこんな感じで3ブロックに分かれてて、相当台数置けそうです。

★ お店の直ぐ左側 (ここは5~6台くらい?)
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★ お店の直ぐ右側 (ここは4台くらい?)
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★ お店の右側の更に右側 (ここが一番大きくて10台以上)
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いずれにしてもお客さんの数と客席数、駐車台数、それに釜の大きさ等、
きっちり適度な行列が出来るよう、よう計算され尽くされるなと感じます。 


大将のお客さんに対する接し方を私なりに感じたことを書いたブログは
こちらを、そしてお店が空いている時の状況等はこちらをご覧ください。




《 手打うどん はりや 》

住   所: 高松市郷東町587-174
電   話: 087-882-3301
営業時間: 11:00~売り切れまで
定 休 日 : 日曜日・祝日
駐 車 場 : あり (店舗両横とその横にもあり20台以上OK)

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うどん 山斗 @大阪市西区

2019年9月16日 (月)


本日のランチは、なにわ筋沿いにあるこちらに昨年3月以来の訪問です。


あれっ、今写真見て分かったけど「うどんと天ぷら 山斗」ではなく「うどん 山斗」
になったみたいやね。
前回訪問時の写真と見比べたらタペストリー?も新調しているみたい。


店舗真ん前のパーキングチケット式のところに駐車し、他のお客さんが並びだしたので
すかさず後に続いて入店です
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写真は食べ終えてからの撮影。


こちらは人気のうどんなのか一押しなのか?
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レギュラーメニューは多分変わってなく、壁メニューだけ紹介しておきましょう
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カレー釜玉か、ちくわ天ぶっかけか、かなり悩んでいただいたのは↓↓です。


☆ ちくわ天ぶっっかけ & ナス天 (680+60=740円)
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器が大きくて麺が少なく見えますが約300gあり普通のボリュームです。
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うん、中々良さげな雰囲気やけど ・・・・・
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一口食べて、あれっ思い描いてたグニュムニュ感があれへんやん。

勿論適度のコシ感やそこそこの食感なんやけど、期待していただけに

美味しいけどイマイチ満足感が足らんかな?

また出汁は醤油が前に出ていて円やかさに欠けこれまたう~ん。


☆ ちくわ天 & ナス天
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どちらも美味しゅうございました。


ご馳走様でした
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今日は定食で注文したんやけど店員さんがうまいこと忘れてくれてご飯物なし。
ここ最近食べ過ぎなので丁度ええブレーキになりましたわ。 



店内の様子とメニューはこちらをご覧ください。




《 うどん 山斗 》

住   所: 大阪市西区新町1-33-16
電   話: 06-6531-3821
営業時間: 11:00~15:00
        18:00~21:00 (水曜と祝日は夜営業なし
定 休 日 : 日曜日 (祝日は不定休
駐 車 場 : なし (店舗前のなにわ筋にパーキングメータ式であり 300円/H)

めん処 池田 @三重県亀山市

2019年9月15日 (日)


この日は久しぶりに四日市の人気店「みやの家」に行こうと早くに出発し、もう現地
には7時半頃に到着、時間を潰すため洗車したりして、お店の前には8時半頃には
着いてしまって駐車場で開店を待つことにしました。


すると何時もなら早くから大将が麺作りをしているのにこの日はその気配はなく、
この時点でおかしいと思わんといかんのに、それでもまさか今日が定休日なんて
ことは全く考えてなく待っていたら、みやの家の隣の喫茶店のマスターが出てきて、
今日が定休日であることを教えてくれ、そこで初めて分かる始末。

もしマスターが言ってくれなかったらずっと開店時間まで待っていたかも??
熱さで頭やられたのかな。 





ということで、仕方なく今日の2軒目に予定していた三重県亀山市まで車を走らせ、
昨年1月にオープンした「めん処 池田」に初訪問です。


お店は西名阪 亀山ICから10分ぐらい走ったところで、風光明媚な山の中にあるよう
な所に立地しており、築約70年という古民家(店主の生まれ育ったところ)を改築し
営業されてます。

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なかなかエエ感じやね
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渋いでしょ、この左側に和室がありました
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和室はこんな感じで大きな座卓が3つありました
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私は写真の関係で店員さんがいる席で食べたけど落ち着くわ。 


床の間には「商売繁盛」「交通安全」「家内安全」「開運招福」等のお札がいっぱい
入った縁起物が置いてありこちらの風習なんでしょうか興味を引きますね!
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こちらはオープンキッチンとテーブル席です
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使用材料等説明されてます
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レギュラーメニューのご紹介
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うどんの後、これ食べたかったけどお腹いっぱいで断念 
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酒も飲むけど、こんな甘いモンも好きなんよね。


テーブルにはこんなんが置いてあり、店員さんがしっかり説明され待っている際に
どうぞって言ってくれて何とも心地の良い接客で気持ちの良いものです。
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しっかりいただいたけど、ビールが飲みたくなってくるやん 
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暫く待って出てきたのが↓↓です。


☆ 揚げ餅冷やかけ大盛り (850+100=950円)
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メニュー表にはなかったけど、いつも拝見しているブロガーさんの食べているのを
見て注文してみましたが、店員さんもできるのかどうか分からず、女将さんに確認
してOKとなったようです。


☆ 冷やかけ大盛り
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そんなに多くないかな?と思って食べたら結構なボリューム感!


結構太めの麺でエエ感じ!
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出汁はガツンと昆布の旨味がきて、そこから複合的な旨味がジワッとくるようで

パンチのあるお出汁ですね。

そこに太さにバラツキがある太麺、モッチリ感が心地良く、食べていて楽しくなる

食感で美味しいですね!!



☆ 色白美人の海老天 & 結構大きい揚げ餅
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☆ 大葉天 & 海苔天
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揚げ餅冷やかけになっているけど海老天まで入っているので「冷やかけ天ぷらセット」
という感じやね。
いずれも軽く揚がってひつこくなく、また海老はプリッとして甘く、揚げ餅も大きくて食べ
応えがあって全てウマウマでした!


ご馳走様でした
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上述しているけどおはぎが食べたかったのに残念ながらお腹パンパン。 



第2駐車場もあるようです。
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ラストオーダーは14時半やけど、16時までOKなんやね。 




《 めん処 池田 》

住   所: 三重県亀山市白木町3471
電   話: 0595-82-7778
営業時間: 11:00~16:00 (LO14:30)
定 休 日 : 月曜日・火曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に6台分あり、第2駐車場もあるらしい) 

③麺八 @2019 四国巡礼その16

2019年9月20日 (金)


今年10度目のうどん県入りは、先月に続いて日帰りで。

ブログは極力省略してサクッとだけお伝えいたします。



3軒目 9時39分着 9時50分実食 麺八 @高松市郷東町


今回のメインが次のお店で、その前に時間があるので近くで1軒、
ということで2016年6月以来、久しぶり通算3回目の訪問です。

幹線道路から一本入ったようなところで偶然に通りかかるような
立地ではありません
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メニューはこんな感じ
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ここからレギュラーメニューなのかな?
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やっぱりカレーうどんが売りなんで最初にきますよね。


かけが240円なので、前回訪問時と変わってないのかな?
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ゴーヤの天ぷらってあるんや
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薬味も以前と変わってないような
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いただいたのはこちら↓↓です。

☆ 冷やかけ小 (確か230円払ったつもりやけど、かけが240円なので?)
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綺麗な出汁の色!


麺線も麺肌もバッチリやん
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ツルンとした麺で伸びもあり喉ごしが良いですネ。

勿論心地の良いコシ感も!

出汁もガツンとパンチの効いたもので麺との相性も

バッチリでメッチャうま~~!!

このうどん、毎日食べても飽きないやつやわ。 


ご馳走様でした
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やっぱり一度は食べとかなあかんかな?
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《 麺八 》

住   所: 香川県高松市郷東町792-7
電   話: 087-882-9671
営業時間: 7:00~15:00
定 休 日 : 日曜日・祝日
駐 車 場 : あり (店舗前に7~8台くらいOK)

自家製うどん 天羽 @泉佐野市市場東

2019年9月14日 (土)


何気に堺方面へ食べに行きたく、暫くご無沙汰の泉佐野市役所近くの「自家製うどん
天羽」を目指し一般道で走っていると岸和田近くで通行止めのマークがいっぱい出て
きて一瞬ナビがおかしいのかなと思っていたら臨海線が通行止め、仕方なく26号線へ
向かって信号待ちしていたら目の前を地車が出てきたじゃない!!
思わず車内からパシャッとやっちゃいましたワ。 

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相当数の若衆で引いているんやね。



そんなこんなでチョット時間をとられてやっと到着!

道路向こうの駐車場に車を止め前回とほぼ同じアングルでパシャ
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久しぶりにメニューでもアップしておきましょう
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定食メニューが安くて庶民の味方やね!

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玉葱の天ぷらにも引かれたけどガマンガマン
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☆ 水なすの天ぷらのぶっかけうどん (800円)
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現物を見ると温玉が入っているので「水なす天温玉ぶっかけうどん」が正解かな。


今日も素晴らしい麺線と麺肌!
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力強い麺はチョット麺密度が高いようやけどこんな麺大好き!

この麺はチュルチュルっとではなく、どちらかと言うとワシワシ

食べる感じ!


途中で温玉を潰してっと
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元々円やかなぶっかけ出汁やけど、温玉を潰して混ぜると更に

旨味が強くなり、ぶっかけ出汁もマイルドになってエエ感じ。


☆ 水なすの天ぷら
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美味しかったけど油がチトきつかったかな。


ご馳走様でした
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営業時間が変わった?
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前回訪問時は確か夜の営業は土曜と日曜だったはずやけど、土曜日のみとなったようやね。


店内の様子はこちらをご覧ください。




《 自家製うどん 天羽 》 (あもう)

住   所: 大阪府泉佐野市市場東2-298-2
電   話: 072-442-7501
営業時間: 11:00~15:00
        18:15~20:00 (土曜日のみ)
定 休 日 : 月曜日(祝日でも休み)
駐 車 場 : あり (道路を挟んで向かい側に約7台)

釜揚うどん 鈴庵 @奈良県広陵町

2019年9月8日 (日)


今日のランチは奈良広陵町の人気実力店「釜揚うどん 鈴庵」に今年1月以来の
訪問です。


昨夜から絶対今日は↓↓の看板メニューを食べるぞっていう気持ちで来たけど ・・・・・
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一番乗りして順番待ちシートに名前を記載し、車内で待っていると定刻になり
スマート?な大将が暖簾を掛けて開店です
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定位置に坐り早速パチリとしたけど、この後あっという間に満席に!
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こちらの写真も皆さんが入店する前にエイヤっていう感じで撮っておきました
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この写真で分かったけどPayPayが使えたんや!


魅力的なセットもの
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レギュラーメニューはこちら↓↓です
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メニューをチラッと眺め注文したのは「しょうゆうどん」と「新ごぼうの天ぷら」で、
またしても釜揚げを注文できず。  
あかん、やっぱりこの35度近くの気温では注文する勇気が出んかったわ。 


そして最初にこちらが登場です。

☆ 新ごぼうの天ぷら
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カレー塩が付いていてメッチャエエにおい!


天ぷらから遅れること約5分、しょうゆうどんが出てきたけど麺のボリュームを
見てコシ抜かしそうになったやん!
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底の深い器にどっさりと!
大盛りって頼んでなかったけど、私の顔を見て自動的に大盛りになったみたい。 
(後で分かったけど大盛りは大将のサービスやったみたいで精算した後
お店を出て、車に乗り込んでから気がつく始末、大将いつもAZS!)


新鮮な薬味がうどんを更に美味しくしてくれるんやね
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何も付けずに数本いただき、その後スダチを搾りネギと大根おろしをのせ
醤油をかけていただきました
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よく冷えた麺やけど締まりすぎずエエ感じのふんわり感が心地良く

微かな小麦の風味と醤油が上手くマッチし、勿論適度なコシも言うに

及ばずで メチャクチャ旨~~~い!!!


それにしても量が多すぎるやん!!

食べても食べても中々減らず、最後はチョット七味を振りかけ味変

して完食。

ふぅ~お腹いっぱい、ご馳走様でした。
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食べ終わって外に出ると、お待ちのお客さんがいないと思ったら、皆さん
車の中で待ってはるんやわ!
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店員さんが呼びに来てくれるんで暑い日や、寒い日なんかええサービスやね!


店内の様子はこちらをご覧ください。




《 釜揚うどん 鈴庵 》

住   所: 奈良県北葛城郡広陵町馬見中5-1-26
電   話: 0745-55-9116
営業時間: 11:00~15:00 (LO14:30)
        18:00~22:00 (LO21:30) ※土日祝は17:30から
定 休 日 : 木曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に数台分あり) 

うどん処 重己 @大阪市中央区船場中央

2019年9月7日 (土)


今日のランチは船場センタービルの4号館B2Fにある「うどん処 重己」に今年1月
以来、通算4回目の訪問です。


実は先週土曜日、こちらに向かって走ってたんやけど、臨時休業だったのを途中
Twitterで確認し別のお店へ、またそれ以外でも色々と制約があったりして、ホント
やっと来れたなとの思いです。


途中で時間調整してこちらにお世話になります
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ちなみに写りこんでる車は私のとはちゃいますヨ。 


船場センタービルの4号館、この地下2階へ向かいます
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着いた時はまだシャッターが閉まっていて一瞬あれっと思ったけど直ぐに
シャッターが開いて一安心
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土曜日でもこのセットがあるのは小市民には有り難い!


お勧めのラインナップやね
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私の横で「肉うどん」を食べてはったけどメッチャ美味しそうやったわ。
今度頼んでみようかな。 


レギュラーメニューはこちらです
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若干値上がりしてかやくご飯がなくなったんやね。


最近体重が激ヤバなのでうどんだけにしようと思っていたけど、やっぱり
お得なんで頼んでしまいます。


☆ お昼のセットメニュー (850円)
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選べるうどんは冷やかけに、そしてご飯はじゃこご飯をお願いしました。


☆ ひやかけ
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年中冷やかけがあるけど、これがまた旨いのなんのって!!!


色白美人で官能的!!
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やっぱり出汁がメチャンコ美味しいですね。

全く角のない円やかさで、それでいてインパクトのある深~い味わい!!

そこにしなやかで優しくフンワリとした麺、これは凄いとこ突いてるね

と言う程の素晴らしさ!

また麺と出汁の相性はバッチリで

メチャクチャ旨~~~い!!!

食べるまではグニュムニュッというのを考えていたんやけど、何か路線

変更したのかな?

今日の麺は讃岐っ子が好きそうなやつで、自分もこんな麺が大好き。

えっ、どんな麺かって?

う~ん説明が難しいから自分で食べに行って。 


☆ 鯛ちく天
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半身でさほどボリュームはないけど旨味がギュッと詰まったやつで
メッチャうま~!!


☆ じゃこご飯
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卵ごはんとどちらにするかほんの少しだけ迷ったけど、卵を混ぜるのが
邪魔くさくってこちらにしたけど正解やったかな。
濃い味付けのじゃこがご飯にマッチしていて美味しゅうございました。 



やっぱりご飯食べたらお腹いっぱいになりますね
ご馳走様でした
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お店を出る際にパチリとネ
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この暖簾の下に、今日はカウンターだけの営業ということを書かれてましたが、
こちらでもスタッフ不足で頭が痛いのでしょうネ。


店内の様子はこちらをご覧ください。




《 うどん処 重己 》

住   所: 大阪市中央区船場中央2-1-4 (船場センタービル4号館B2F)
電   話: 非公表?
営業時間: 11:30~15:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 日曜日・祝日
駐 車 場 : なし

プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
またTwitterでは「あまたろう」でつぶやいており、よろしかったらどうぞ。

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