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①讃岐うどん がもう @2019 四国巡礼その18

2019年11月22日 (金)


今年12度目のうどん県入りは一泊二日の予定です。

今回は新店を含めいつもながらのお店と合わせ巡礼しましたが、

ブログではサクッとご紹介したいと思います。


1日目の1軒目 7時00分着 8時26分入店 がもう @坂出市加茂町


先月に続き今年10度目、通算67回目の訪問となりました。


今日は7時着で一番乗り、いつもの方がいないので今日は来ないのかな?
と車内で開店を待っていたらキッチリ7時20分頃に到着で、早速店の前で
ウエイティング!!


別の角度からパシャッとしたけど、あのおっちゃん写ってる。 
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待っている時、初めてと言うぐらいじっくり「がもう」の文字を見たけど、
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「も」が蛇に見え、「う」が鰻に見えたのは私だけ? 


増税後のメニューを前回紹介しなかったので改めてご紹介!!
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これだけ人気が出ても弟子もとらず支店も出さず、更に価格も据え置きで
ホント頭が下がります。


開店時はお客さんが少なかったこともありゆっくり目の開店です。
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大将何時頃まで釜前にいはるんやろ?


こんだけ天ぷら達が勢揃いしてるのに ・・・・・
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☆ かけ小 & 揚げ (150+100=250円)
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ちょこっとだけぬくめていただきました。


もうこれを見ているだけで生唾モン!!
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この時期、きつねうどんとして食べるんだったらしっかりぬくめて貰って

食べても良いかなと思う程、出汁に揚げを混ぜるとグッと出汁の温度が

下がる感じやね。

まあその分、麺の状態がキッチリ分かるんで良いような気もするけど、

相も変わらず旨すぎます。

毎度同じ表現をするようやけど、やっぱりバランスが素晴らしいんよね!!!


ご馳走様でした。
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☆ 福井工作所の年代物の製麺機
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いつもこの台の上で食べてるけど初めて銘板を確認しましたわ。 



過去紹介したことがなかったお土産コーナーはこんな様子です。
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営業する前に食べ終わっているので開いてるところを見たことがないんです。 


見にくくてゴメンナサイ!
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8時30分頃はこんな光景です!
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店内の様子はこちらをご覧ください。




《 讃岐うどん がもう(蒲生) 》

住   所: 香川県坂出市加茂町420-3
電   話: 087-48-0409
営業時間: 8:30~14:00頃 (麺切れ終了) 
定 休 日 : 日曜日・月曜日
駐 車 場 : あり (お店の前に大きな駐車場があります)

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釜出しうどん こと平本店 @神戸市須磨区

2019年11月3日 (日)


本日のランチは三木町の某店に行くも、地域の金物祭りに出店のため臨時休業
ということでふられ、急遽須磨方面へ向かいこちらにお邪魔することに。


こちらには2016年9月以来と久しぶりの訪問となりました。
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開店5分くらい前に到着しお店の前に行くと1等賞となりましたが、その直後に
並びはじめ、開店時には20人以上のお客さんで人気なんですね。


店内の様子です。
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奥にもテーブル席や小上がりがあり結構なキャパ!


注文は↓↓を見て速決定。
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☆ 生醤油うどん冷 & ちく天 (650+200=850円)
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入口前の案内では生醤油が期間限定でSPECIAL PRICEとなっていたんやけど、
いざPayPayで支払う際には850円と告げられそのまま支払い、車に乗ってから
「あれっ、おかしいな?」ってなったんやけど、戻るのも面倒なのでそのままに。

そうそう麺は大盛りいかがですかって聞いてきたので自動的にお願いしますって
なっちゃいました。 
(麺の量は大でもボリュームはありません)


おお、エエ感じの麺やん!!
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まずは何も付けずにそのままいただくと ・・・・・

醤油をかけ、おろしや生姜、ネギをかき混ぜいただき、まず気づいたのが

水切りの悪いこと、う~んこれは残念。

また適度なコシはあるんやけど、なにか今日の麺は無機質に感じてしまい

これまたう~ん。


☆ ちく天
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この価格で ・・・・・


ご馳走様でした。
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旧店舗も含めて今までずっと良い印象ばかり持っていたけど今日で
ガラッと変わってしまいました。  
次回訪問はあるのかな?




《 釜出しうどん こと平本店 》

住   所: 兵庫県神戸市須磨区大田町1-2-4
電   話: 050-5890-0582
営業時間: 11:30~15:00 (LO14:30)
        17:30~ 22:00 (LO21:00)で
定 休 日 :  無休 (大晦日・元旦のみ)
駐 車 場 :  あり (お店の横に第1・第2駐車場があり計11台OK)

自家製おうどん 三拍子 @近江八幡市江頭町

2019年11月2日 (土)


前回と同じくここ数日、近江八幡に行きたいなと思っていた矢先、三連休で気が軽くなり
ちょっと遠出して近江八幡の「自家製おうどん 三拍子」に今年3月以来、通算6回目の
訪問となりました。


県道2号線、フレンドマート江頭店近くの江頭町交差点に立地しています。
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道中混んでいて到着は開店して既に20分程経過してからなので、到着後速入店となり、
↑↑の写真は食べ終わってからのもの。
写真右端には見送りして頂いた大将の姿がチラッと写っています。 


駐車場出入り口には↓↓の大きな看板が!
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ご存じこちらは珍しく券売機方式で、入店して直ぐ目の前に、この大きなメニューが
表れます。
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↑↑の写真を分かり安くするため、部分的にUPで撮ってみました。
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写真がダブっていても気にしないでね!
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このカレーも一度は食べてみたい一品やね。
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今日はカレーかぶっかけか、それとも温かい出汁のうどんかと散々悩んだあげく
注文したのは↓↓です。


☆ 大判きつねうどん (730円)
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うどんの横の天ぷらは、またまた大将からサービスでいただいちゃいました。
大将いつも有り難うございます。この場を借りてお礼申し上げます。


大判と言うだけあってホント存在感のあるお揚げでした。 
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このお出汁、当然デットに飲んだけど一口目からガツンとくるやつで

円やかながら旨味と深みを凄く感じて美味しいですね。


育ちが良さそうな麺で綺麗な麺線に綺麗な麺肌、ス・テ・キ!
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麺を引っ張り出すのに当然揚げをよけるわけやけど、よけてビックリしたのは

大きな揚げに隠れていた麺が綺麗に整列してたこと!

上に何も乗らなかったら最近のトレンドで綺麗に盛ってるのは分かるけど、

隠れていただけにビックリしましたわ。 

滑らかな程良い太さの麺はモッチモチで弾力のあるコシ感が堪りません!!

また旨味爆発のお出汁と揚げの上品な甘みが麺にバッチリ絡み合い、

メチャクチャ旨~~~い!!!



こちら「ひやあつ」がスンナリ通る(説明もしてあります)ので注文時「ひやあつ」で

とお願いしたけど、若い店員さんもスッと聞いてくれて助かります。

そしてその「ひやあつ」

麺と出汁の温度バランスも自分的にはバッチリで、やっぱりその分麺のモッチリ感が

際立っててエエ感じ!!


☆ サービスでいただいた天ぷら
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大きな海老天はプリッとしてまた甘くて美味しかった!!


ご馳走様でした。
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以前も書いたけど、このブログを書いていたらホント「ああ もううどん食べたい」やわ。 
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いつからか第2駐車場が出来たようです。
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そうそう何か後ろめたい気持ちがあるんよね。
というのも前回も今回も、うどんだけ注文して天ぷらをサービスで頂き、
最初から自分で天ぷらも注文すれば良いのにって思ったりして。


でもね情けない話やけど最近とみに胃袋が小さくなってきたようで大盛り
にしなくても十分で、またうどん単品でも満足出来るようになり、本来なら
近江八幡市まで来たんやからあと1軒か2軒はハシゴしたいところやけど
それも出来ず、年をとったなと思う今日この頃です。 


そして変なブログの終わり方やなと思うけどこれ本心なんですよ!!!


店内の様子はこちらのブログをご覧ください。




《 自家製おうどん 三拍子 》

住   所: 滋賀県近江八幡市江頭町413-1
電   話: 0748-33-9383
営業時間: 11:00~14:30 (LO) ・・・・・ 水曜&金曜&祝日は15時まで
        17:30~20:30 (LO)
定 休 日 : 月曜日 ・ 水曜&金曜&祝日の夜
駐 車 場 : あり (店舗横に8台分あり、また第2駐車場もあり

麺工房 一寸ぼうし @兵庫県篠山市

2019年10月27日 (日)


先週に引き続いて黒枝豆の購入とセットで麺活へ!!

ということでやってきたのは篠山市の人気実力店「一寸ぼうし」に昨年10月以来
丁度1年ぶりの訪問です。

暖簾が掛かっていて店の前に車がない写真ってどうしたら撮れるんやろ 
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基本的は価格変わってないはずやけどどう?
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以前から税抜き表記だったんで変わってないよね。


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前回前々回と多分同じメニュー(釜揚げしょうゆ)だったので久しぶりに
こちら↓↓をいただきました。

☆ ぶっかけ野菜天うどん (990円)
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600gでお願いしました。


麺の量はこんな注文が出来るんです!
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もうチョット若かったら「1Kgで」って言ってみたいけどネ。 


盛り沢山の野菜天
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揚げモンは奥さん担当やけど、軽く揚げられなんぼでも食べられそうでウマウマ!!


出汁を掛けてパチリとね
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いつもながら新鮮な浅葱が目に眩しいよネ。


ひと目見てもう美味しいのが分かるやつ
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しなやかな中細麺は伸びが良く喉ごしも抜群!!

勿論適度な弾力とコシ感もバッチリ。

ほんのちょっぴり辛いおろしもたっぷりとあり

スッキリ出汁と相まってメッチャうま~~~!!


ご馳走様でした。
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チョット辺鄙なとこにあるんやけど、開店して直ぐに満席になる人気店!
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遠いけど年1回は必ず訪問したい名店です!!



店内の様子はこちらをご覧ください。




《 麺工房 一寸ぼうし 》

住   所: 兵庫県篠山市東吹石505
電   話: 079-594-3303
営業時間: 11:40~14:00
        18:00~21:00
定 休 日 : 水曜日
駐 車 場 : あり (店舗前に共同の駐車場があり結構な台数OK)

讃岐うどん 白庵 @大阪市淀川区新高

2019年10月26日 (土)


この日は13時から新大阪のホテルで会合(パーティー)があり、その後も2次会が
決まっていて、どうせ殆ど食べずに飲んでばかりいるはずで、その前にうどんでも
お腹に入れておこうかと思い今年4月以来の訪問です。


定刻15分前到着で外待ちはないけど店内には既に2組のお客さん
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到着時は裏返ってたネ
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待っている間にメニューを渡してくれて、開店前に注文も聞いてくれます
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定刻となり席に着いたら程なくしてこちら↓↓が運ばれてきました。

☆ ひやひやのげそ天セット (920円)
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ハサミが大活躍するんです。 


極太麺が美味しいぞって言っているような!
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出汁はイリコがガツンとくるけど円やかさもあってメッチャ美味しくて

飲みやすい!!


エエね、このルックス!
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国産小麦100%の極太麺はツルツルッとはいかず、ワシワシ食べる

感じやけどこれがワイルドでハンパない反発力!!

またコクのある味わい深い冷やかけ出汁を引き連れて喉を通っていくと

これはもう

ウルトラメチャクチャ旨~~~い!!!


いやぁ~ホント食べ応えあるよネ!!


☆ げそ天
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大きなげそ天は事前にハサミでチョキチョキしておき、カレー塩で食べたけど
揚げ具合もバッチリ、げそ本来の旨味も味わえこれまたメッチャうま~!!


ご馳走様でした
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レギュラーメニューのご紹介
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こんなお知らせが貼ってありました
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火曜も毎週休みとなるようです
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食べた後ホテルに向かって歩いて行ったけど結構距離があった!

でも丁度良い運動をしたのでその後のお酒がススム君となってしまいましたわ。 



店内の様子はこちらをご覧ください。




《 讃岐うどん 白庵 》

住   所: 大阪市淀川区新高6-12-7
電   話: 06-7656-5292
営業時間: 11:00~15:00
        17:30~21:30 (LO21:00)
定 休 日 : 火曜日・水曜日
駐 車 場 : なし (店舗前と近くにCPあるが、満車が多いので注意) 

元祖セルフうどんの店 竹清 @泉南市りんくう

2019年10月22日 (火)


先程のお店「本手打ちうどん 空」を出て、あっシー君なので必然的にりんくうアウト
レットに向かう訳やけど、その途中にイオンモールがあり、買い物したいものがあった
ので寄ってみました。


と言うことで買い物を済ませ車に戻ろうとすると、何と目の前にはあの「竹清」が!!


でも最近2軒目は控えると言うか我慢すると言うか、適度にお腹も膨れていたので
スルーしようと車に向かったもののメッチャ気になり、このまま行ってしまっては心残
りになるかと思い引き返して食べることに。 



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(i Phone6 にて)

メッチャ有名店なのに昼時で行列なしとはどうしたものか?


いただいたのは↓↓です。

☆ かけ小(そのまま=湯煎なしで熱い出汁をかける) (363円)
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適度な弾力と心地の良いコシ感、それに旨味が漂う節系の出汁の

コラボで美味しいですね。

無料でトッピングできるのわかめを少し多めに乗せると更にウマウマ!



竹清はこちらの他、イオンモール堺鉄砲町店や、ららぽーとEXPOCITY店

が関西にできてるけど、ここのが関西では一番美味しいかな?

そうそう千葉や広島にも増殖しているそうで結構全国展開してるんやね。

岡山にあるアリオ倉敷も2~3回行ったことがあるけど、倉敷のが一番

本店の味に近い感じがします。




《 元祖セルフうどんの店 竹清 イオンモールりんくう泉南店 》 (ちくせい)

住   所: 大阪府泉南市りんくう南浜イオンモール泉南1F
電   話: 072-485-0870
営業時間: 10:00~22:00
定 休 日 : 不定休
駐 車 場 : あり (イオンモール泉南店と共用)

本手打うどん 空 @泉南市樽井

2019年10月22日 (火)


即位の礼で祝日となりましたが、我が身は運転手で嫁娘孫達をりんくうアウトレット
へと。 


普段は一般道で移動するんですが、この日はそんなことは言ってられません。
ということで早々嫁娘孫達を目的地で下ろし、車はそのまま進んで約10分、
こちらへは今年2月以来、移転後4回目の訪問です。

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左側の提灯のあるところで製麺作業をされているようです。


入口入って直ぐの所にはお勧めやら定食やらのご案内
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有り難いネ!
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” ご案内 ”
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上述しているように作り置きはしてなく、注文して10数分待って出来上がりで、
先に支払いを済ませます。

☆ ぶっかけ冷大盛り & 天ぷら2個 (380+1玉120+天ぷら200=700円)
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ネギと天かすはデフォルトの状態
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写りは悪いけど手切りってハッキリ分かるやつ
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一口いただくと「えっメッチャ剛麺やん」と一瞬思ったけど、

特段硬い訳でもなく、凄く反発力の高い麺で最高の弾力と

力強いコシを楽しめます。 

また酸味と甘みが絶妙にブレンドされた旨味十分のぶっかけ

出汁との相性もバッチリで

メチャクチャ旨~~~い!!!

いやぁ、ホント鋭いとこを突いてくるよね!!


☆ ししとう & ちくわ天
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天ぷらは既に揚げてあるやつだったけど、ここのちく天好きなんよネ。
ちくわ本来の旨味が強くってウマウマ~!


ご馳走様でした
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前店舗から使ってるからもう何年経ってるのかな?
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と、そんなことを考え、こちらに移転してどれくらい経つのかな?と
調べたら何と2年前の今日がOpenした日やったんや。
けど大将何も言わんかったネ。


店内の様子やランチメニューははこちらをご覧ください。




《 本手打うどん 空 》 (くう)

住   所: 大阪府泉南市樽井6-1-2
電   話: 090-1893-5230
営業時間: 10:30~14:00 (麺切れ終了)
定 休 日 : 金曜日
駐 車 場 : なし (店舗横に2~3台置けるが交差点近くなので要注意)

プロフィール

あまっこ0425

Author:あまっこ0425
当ブログへようこそ!
讃岐うどんが大好きで、関西と香川を主に麺活しております。
またTwitterでは「あまたろう」でつぶやいており、よろしかったらどうぞ。

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